潜南干渠是淠河灌区主要干渠之一，渠首在肥西县骚古井接引淠河总干渠，通过引水渠进官亭进水闸，越江淮分水岭，跨龙潭河，绕防虎山，穿沙龙塘、红石堰、许下楼至五十埠，全长45.53公里。
潜南灌区是肥西县最大的灌区，分布在肥西县官亭等22个乡镇。控制面积809.8平方公里，设计灌溉面积42.77万亩。
渠道建设
在1958年冬所作《淠河航灌工程扩大初步设计》中，肥西县只规划一条大柏店分干渠，灌区仅限上派、五十铺一带少部分土地，面积43万亩，1959年冬至1960年已有部分渠段动工。1963年修正灌区规划时，增列潜南灌区，代替大柏店灌区。
1965年8、9月间，中共肥西县委和六安行署领导自背行囊，率工程技术人员沿渠实地勘察，审查工程设计，随即定下渠线。9月中旬，中共肥西县委扩大会议决定：集中力量开发潜南干渠，落实动员组织工作。10月，成立淠史杭工程肥西县潜南干渠指挥所。副县长张化任指挥，许清任副指挥，下设办公室和政工、财务、工程、卫生等4科。编制行政、技术干部18人。指挥所驻干渠中心吴大圩粮站。
开工前，在征购粮食时，生产队给每个上堤民工留70斤水利粮，全县共留300多万斤，在沿渠就地包砍山草300万斤，运煤3000吨，调运粮食300万斤。采购劈土桩、锹、杠、筐等治水工具19000多件。借出民工住房3700多间。维修巨新、芮店、防虎3条公路。民工上堤前，区、社检查上工人数、干部、党团组织的“三落实”和民工“五带”(带工具、炊具、衣被、粮草、用具)，为工地培训了80多名农民技术员。
施工时将工段、工日、财务“三包”到生产队，一次包定，谁先完成，谁先回队。区、社也是同样承包。财务公开，干渠土方投资补助96万元，逐项经费安排和管理办法，印发到民工大队，让人人明白。
长镇公社余兴生产队计划30个工日完成土方，实做16个工日完成了工程任务，是开挖潜南干渠的第一竣工队。指挥所及时总结他们在“三包”基础上的定干部、定工分、定补助粮、定土方、定时间、定工程标准质量的“六定”经验。全渠填冲切岭40多处，填高7～18米，切深9～17米，填冲地方的清淤有的深达一、二米，民工在严寒冬季下水一担担挑除淤泥。渠过聚星渡槽，接一段山谷填高18米的渠道，硬是几千名民工从几百米处一筐筐挑取20多万立方米土，层层行硪筑成。渠道过防虎山后，穿越连绵不断的岗丘，底层有五、六万立方米风化石和砂砾，爆破效果不大，民工用铁镐铁撬挖起搬掉4000多立方米。坚石搞爆破，驻地中国人民解放军在工地上办起了土炸药厂，制造炸药17吨。
1965年底，潜南干渠竣工。渠底宽：骚古井至官亭引水渠15米，官亭至聚星10米，聚星至桃园8米，桃园至五十铺6米(1968年拓宽到8米)。灌溉水位：骚古井48.10米，官亭进水闸47.7米，聚星渡槽47.14米，红石堰46.31米，五十埠45.71米。干渠实做土方300万立方米，凿石9万立方米。配套支渠8条，斗、农渠577条，长765.6公里。建筑物1212座。总计土石方1305.42万立方米，砌石6.6万立方米，混凝土5479立方米。国家投资1046.91万元。
配套工程
干渠上建主体配套建筑物12座，其中：进水闸1座，泄洪闸3座，节制闸3座，渡槽l座，跨渠桥梁3座，地下涵1座。连同渠岸护砌用去国家投资178.46万元。
官亭进水闸位于官亭合六公路上。1959年10月建，闸宽5米，孔高9米，拱型砌石结构。1966年潜南干渠全面受益后进水不足，1973年在原闸西增建隧洞1座，钢筋混凝土结构，洞宽3米，高9.5米。1976年合六公路改线，原闸报废。新闸于1976年1月动工，设计水位47.7米，流量27立方米／秒，1977年10月建成。闸为开敞式，双孔，每孔宽5米，钢筋混凝土平板闸门，配卷扬式启闭机2台，每台启闭力30吨。闸后为公路桥，桥面宽14米，砌石2097立方米，混凝土474立方米。
邓油坊泄洪闸位于张新圩西1公里处。1968年4月开工，1969年4月完成，集水面积10.4平方公里。洪水设计为50年一遇，200年校核，泄洪能力65.3立方米／秒。开敞式结构，3孔，孔径3米×3米，装启闭机3台，每台启闭力10吨，钢筋混凝土弧型闸门，砌体1023立方米，混凝土257立方米。
红石堰泄洪闸位于吴大圩北，1968年7月开工，1969年11月建成，集水面积29.1平方公里，泄洪流量121立方米／秒，开敞式结构，5孔，孔径4米×2.8米，原为倾斜式闸门，因运用困难，1978年改其中3孔为钢筋混凝土平板闸门，装启闭机3台，每台启闭力10吨，砌体400立方米，混凝土135立方米。
三墩塘泄洪闸位于三墩塘填方东头。1973年4月动工，1974年2月完成。集水面积6平方公里，泄洪流量20立方米／秒。开敞式结构，单孔，孔径2.5×2.6米，装启闭机1台，启闭力10吨，砌体840立方米，混凝土144立方米。
聚星节制闸位于聚星街东。1965年11月开工，1966年6月建成。设计流量15.3立方米／秒，加人流量16.8立方米／秒。单孔，孔径6米×2.8米。钢筋混凝土平板闸门，装启闭机1台，启闭力10吨，砌体671立方米，混凝土186立方米。
红石堰节制闸位于吴大圩大塘埂。1968年7月动工，1969年11月完成。设计流量12立方米／秒。开敞式结构，单孔，孔径3米×2.8米。钢筋混凝土平板闸门，装启闭机1台，启闭力10吨，砌体1013立方米，混凝土168立方米。
桃园节制闸位于桃园村北，1967年6月动工，1968年9月完成，设计流量5.8立方米／秒，开敞式结构，单孔，孔径5米×2.8米，钢筋混凝土平板闸门，装启闭机1台，启闭力10吨，砌体730立方米，混凝土171立方米。
聚星渡槽位于聚星街东两山之间。原为聚星水库，1959年建坝。1960年，因坝高不足，汛期暴雨漫溢垮坝，致使巨新街淹倒房195间，死6人。1965年改建渡槽，8月动工，1966年3月完成。渡槽为箱式板梁结构，槽宽6米，壁高2.9米，设计渡流量15.3立方米／秒，加大到16.8立方米／秒。槽下自然河流集水面积38平方公里，设计洪水20年一遇，泄洪流量103立方米／秒；100年校核，泄洪流量340立方米／秒。槽下7孔，每孔净跨9.8米，总长97.16米。砌石2831立方米，混凝土1318立方米。聚星渡槽为潜南干渠最大的配套建筑物，耗资56.79万元。
防虎公路桥位于防虎街北一公里。1977年冬动工，1978年4月完成。桁架拱结构，桥长50米，宽7米。砌石394立方米，混凝土126.3立方米。
芮店公路桥位于小塘岗。1977年冬动工，1978年春完成。块石拱结构，三孔，每孔跨度11.5米，桥长47米，宽7米。砌石1002立方米，混凝土151.8立方米。
英山机耕桥位于董岗乡徐大郢边。双曲拱结构，长46米，宽5.1米，建于1979年。
宝云寺地下涵位于桃园节制闸附近。1968年5月动工，1969年7月完成。圬工拱型涵洞，集水面积9.3平方公里，泄洪流量28立方米／秒。孔径2.5米×3米，洞身长43米。砌体1035立方米，混凝土358立方米。
渠岸砌护干渠建成后，在江淮分水岭、防虎山及下岗等3处高切岭段，建截水沟和渠岸跌水40处，长13392米，砌石1368立方米，混凝土617立方米。干渠填方砌护22段，长4156米，砌石9900立方米。
支渠配套工程支渠包括灌区工程配套，分三阶段：一是开始受益阶段，支渠进水涵、闸的兴建，由国家投资、社队出工。二是全面受益后，斗、农渠道放水建筑物配套，由社队自办为主，水费和农水经费补助为辅。三是1983年起连续两年灌区配套列入国家商品粮基地建设，1985年又列入淠史杭续建配套，以山南、董岗支渠为重点的斗、农渠道放水建筑物，基本配套齐全。
反调节水库
潜南干渠反调节水库42座：中型1座(磨墩水库)。集水面积24.20平方公里，库容1260万立方米，兴利库容859万立方米，设计灌溉面积9万亩，达得灌溉面积9万亩，其中自流4.2万亩，提水4.8万亩；小(一)型水库9座，集水面积共81.32平方公里，库容2727万立方米，兴利库容1510万立方米，设计灌溉面积11.73万亩，达到灌溉面积4.56万亩；小(二)型水库32座，集水面积54.85平方公里，库容1049.9万立方米，兴利库容735.8万立方米，实际灌溉面积4.311万亩。
提水工程
潜南干渠为提水灌溉开发了水源，1962年决定建官亭电灌站，1963年扩大设计，修建官亭110千伏变压(电)所。1966年，磨墩二级电灌站建立。官亭和磨墩是潜南干渠上一级站装机容量大于500千瓦的两级电灌站，总灌区面积195.39平方公里，总装机46台，总容量5710千瓦。抽水能力10.1立方米／秒；另外，一级站装机容量小于500千瓦的、从潜南干渠提水的电灌站有17处，总抽水流量为4.4l立方米／秒，总灌溉面积4.6万亩，总装机容量为1332千瓦。