餐饮忌
旧时，合肥民间在餐饮及其行为方面，有许多禁忌，并多相沿至今，历久不废。此类禁忌主要有：
日常餐饮类举作，忌将筷子插在饭碗上，餐饮毕，忌将筷子横担在空碗上，忌使用一只筷子进食，因此与祭祀鬼神的做法相似；吃饭时，忌手不扶碗，忌嘴巴发出“啧啧”的声音，因此类行为与动物进食有联系；吃饭时，忌将饭碗放在手上托着，忌用筷子敲击饭碗，忌用筷子捣碗底，忌将身子靠于门框或墙壁上，因此类习惯为乞讨者的行为；忌坐在门槛上吃饭，尤忌身子向内坐在门槛上吃饭，俗谓此主穷，把家中财气都扒出去了；忌将饭粒撒落满地，尤忌将饭菜倒于不洁处，俗谓此是乌龟吃大麦——糟蹋粮食，是造孽，会遭雷劈；饭后忌用筷子掏牙缝，俗谓此是没教养的行为。
待客和作客，入座，忌两方对坐两人，另两方对坐一人，俗谓此坐法为“龟席”，晦气；忌以三个菜待客，俗有“两个菜待客，三个菜待鳖”之说；席间忌过份贪嘴，否则，会被视为“唐相”(方言，意即馋相)，招人瞧不起。合肥民间形容这种人的吃相是：“筷子打连枷，睡里不起来，管他三七二十一，给你个“乱劈柴”；若行酒令，忌一味言五，因“五”与“无”谐音，一味言五，有责怪无菜之意，对主人不礼貌；餐毕，忌在饭碗内剩饭、菜，因剩饭菜不仅浪费，且有责怪主人饭菜不好之意，对主人有失礼敬；忌将杯、碗反扣桌上，因只有病人吃药后才将药碗反扣在桌上，赴宴作客，将杯碗反扣桌子上，实际是对主人的诅咒和责骂，严重失礼；忌两人分食同一个梨，因“梨”与“离”谐音，“分梨”音同“分离”，不吉。
服饰忌
合肥民间习俗对男女穿着要求甚严，男人忌将肚脐露外，女人忌将上臂、大腿露外，谚曰“男不露脐，女不露皮”；男人忌将帽子过份前倾压着眉毛，谚曰：“帽子压着眉，不是扒手就是贼”；非戴孝人，忌系白头巾、白头绳、戴白色花饰，忌穿白色和灰色鞋子，忌在布鞋外加穿草鞋，忌戴纸叠的帽子，忌用草绳、麻绳系腰，因此类作法常为戴孝人所为；忌戴绿色的帽子和头巾，因此为封建社会侮辱妇女有外淫之夫而立的做法；忌将衣帽、枕头、被头等坐在屁股下面，忌将女人的裤子置放男人的衣帽和被头、枕头之上，忌男女衣裤不分，合于一盆浸洗，俗谓此类做法，均会招来晦气。
交往忌
农历正月初一，俗称大年初一。是日忌向他人索债。俗谓大年初一向他人索债为大恶、不得好报；另忌在此日向他人借钱。俗谓大年初一向人借钱，是破人财气。
亲友间相赠喜庆贺礼，礼品忌单数，俗喻单数为不吉；相赠礼品的包装，忌白色，亦忌系白带子，因此与丧事有联系，不吉；忌以乌龟工艺品赠人，因此有暗喻对方妻子是淫妇之意，是侮辱人格的行为；忌以钟作礼品赠人，因“送钟”与“送终”谐音，不吉；相见年长之人，忌以手拍其肩、摸其头或揭其帽子，俗谓此是不分上下、不分长幼的轻浮、无教养之举止，对他人是一种失敬、不恭的行为。
语言忌
合肥民间素重“吉利”二字，故不论是逢年过节，或是日常生产、生活都甚忌言破嘴话(不吉利的话)和不中听或惹人不快的话。除此以外，尚有许多特殊的语言禁忌：在称呼方面，对年长的人，忌直呼其名，应冠以“老”等字，以示尊敬；对成年人，忌呼其乳名，尤其是对比自己年长或年仿的人，呼其乳名，有轻视、瞧不起人之意；询问他人时，忌直呼以“喂”、“呔”等，俗谓没名没姓，不加尊称相问，是对他人不礼貌的行为；餐饮时忌言不洁之词语，若此，会招人恶感；待客宴席忌上光板豆腐，因旧俗丧宴备有豆腐这道菜，并习称赴丧宴为“吃豆腐”、或曰“吃豆腐饭”。此外，民语中称调戏女人的行为为“吃豆腐”，故在他人家作客时，应将吃“豆腐”说成“都富”，以避忌讳。