一、采集、狩猎
采集种类有动植物药材、树种、山草、黄花菜、蕨菜、山胡椒、葛根、藤条等，而形成大批量商品生产的主要是药材。民国年间，中医中药业落后，只有少数人采作单方，采用量极少。解放后，随着中医中药事业的不断发展，中药应用日趋广泛，医药部门设点收购，采集种类、数量逐渐增多。1965年收购品种25种，收购量约1万公斤；1984年，增加到170种，收购量5万公斤，价值10万元。大宗的有半枝莲、夏枯草、百蕊草、盆母草、百部、苦参、南沙参、马齿苋、蒲公英、野菊花、蜈蚣等40种。
狩猎猎物有野兔、野鸭、野鸡、黄鼠狼、狼、獾、狐狸等，以兔和黄鼠狼为主，野鸭次之，其他较少。
野兔主要分布在东部山区和北部丘陵区，猎取方法有枪击、叉捕两种，以枪击为主，全县有猎枪300支以上，年捕获量2至3万只，产值10万元左右。
黄鼠狼分布于各地村野，丘陵区较多。捕具主要是篾制弓夹，少数用木制关笼，都以食物诱捕。年捕获量根据收购皮张资料，50年代年平均为4358只，60年代为8076只，1970年至1984年平均为9901只，收购量最多年份为14533只。平均年产值4万元左右。
野鸭栖息于大塘坝、水库等较大水面，猎取方法主要是在水中暗置翻网，以媒鸭引诱入网，拉动机关，使网合拢而捕获。王铁、龙城两乡有人在赤沙塘、陷湖陂水库以翻网猎捕，年捕获约1000只。
二、作坊、编织
作坊解放初，全县有豆制品坊142家，面坊254家，粉坊60家，糖坊140家，漕坊278家，油坊56家，染坊50家。1949年下半年漕坊被禁止。1953年，粮食实行统购统销，糖坊停业；豆制品坊、面坊、粉坊以加工、兑换方式经营；染坊因市场上精美色布日多被自然淘汰。农业合作化时，豆制品坊、面坊、粉坊、油坊受到干预，有的纳入集体，有的停业。1979年起，除油坊已为油厂代替外，豆制品坊、面坊、粉坊逐渐由集体经营转为个人承包经营，进而转为个体独立经营，并不断增加新的个体经营户。1985年，一般乡都有“三坊”10户以上。王铁、马集、店埠3个乡镇共有63户，其中豆制品坊47户，挂面坊16户，年营业额30多万元，纯利润13万多元。全年年利润总额约70万元左右。
编织马集、阚集两乡沿山的北山陈、小李、山郑、上杜等村庄约200户农民，利用杂树藤条编织粪筐、箩筐、包装箱、菜篮等产品，一般户年收入300元左右，多的超过1000元，年总产值5万元左右。店埠、高亮、复兴等地有30多人以白藤编制、修补坐椅、躺椅。80年代初，各地出现以化纤或塑料为材料编织的粪筐、稻箩、菜篮、靠椅等产品，美观、轻便、耐用。
三、饲养蚕蜂
养蚕众兴、磨店两乡及沿山一带，部分农民素有养蚕习惯，饲料靠零星乔桑叶或柞树叶，饲养量不大，蚕茧除自缫、自织、自用外，1981年前出售量一直不到10担。1980年育桑树苗30亩，嫁接湖桑13万株。1982年，国家贷款并提供桑树苗，栽培成片湖桑600多亩，养蚕增多，年产茧15.5担。以后，由于本县收购部门无处理蚕茧设备，小批量不愿收购，有的被迫到外地出售，既不方便，又受到压价，经济效益差，影响了农民的养蚕积极性，有的毁桑种粮。1985年，全县桑园面积854亩，产茧19.5担。
养蜂县境有大量的油菜、红花草、刺槐和其他多种开花的草、木本植物，花期长，蜜源丰富，适宜养蜂。50年代有人试养少量中蜂。1971年，护城公社张岗村有一户养10箱意蜂，年产蜜1000公斤。1973年，西山驿乡林庙大队养蜂30箱，年产蜜1500多公斤。1984年，全县养蜂有50多户、1500箱，产蜜0.75万公斤，蜂王浆350多公斤。