(一)婚嫁
初婚民国年间，传承古代纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六礼，实行封建包办婚姻，凭父母之命，媒妁之言，青年男女无权自主，奉行“二姓之好”、“同姓不婚”的古礼，同姓结婚，视为宗族奇耻大辱，姑表、姨表近亲结婚，视为名正言顺。男女定婚，有“小红媒”(娃娃亲)、“大红媒”(成年定亲)，纳彩(送礼求婚)、纳征(送聘礼)不拘多少，小红媒甚简，大红媒略丰。男家一般备钗环手饰、衣服几件，女家酬以头巾、文房四宝，互致勉励。亲家交往，淳风翕然。旧时，耻于婚姻论财，若女家苛求彩礼，则被社会唾骂。迎娶极为隆重，有迎亲、送亲、拜堂、合、庙见、回门等繁文缛节。1950年4月，开始贯彻《中华人民共和国婚姻法》，废除包办婚姻、男尊女卑、漠视子女利益的封建婚姻制度，实行男女婚姻自由、男女权利平等、一夫一妻制的婚姻制度，男女订婚，逐渐废除问名(论检生辰八字)、请期(选择吉日)，由介绍人穿针引线，双方见面相识，称作“相亲”，女方到男家相访，称作“相家”，若双方无意见，即为允婚。男家略备衣服、鞋、袜，由介绍人送到女家，作为聘礼。结婚日子，双方择便商定，婚前到政府办理结婚登记，迎娶一切从简，废除坐轿、骑马、拜天地等旧俗，结婚仪式设司仪，新人向毛主席像、向父母行鞠躬礼，夫妻亦互行鞠躬礼。境内向有“新婚三天无大小”的礼俗，婚宴后无论长辈、平辈、晚辈，都可向新娘逗乐取笑，主家以为愈闹愈发。旧时闹洞房有脱鞋、解衣、推拉挤抓等过分之举，实行新婚礼后，多以介绍“恋爱经过”、咬糖、啃苹果、唱歌等形式过“闹房”关。撒床习俗相沿已久，撒床人必须是“全旺人”，即父母健在、儿女双全的女性，在新人未就寝前，把红枣、染红的花生盛在笆斗里，撒床人突然撒向新娘怀里，边撒边唱喜歌“一把花生一把枣，闺女小子满道跑；生小子，要好的；生闺女，要巧的……”经济条件好的主家，亦有撒栗子(立子)、桂圆(尊贵之意)、香烟(香火延绵)等物，以其谐音，祝吉祈福。结婚第二天早晨，新娘上灶，入厨擀面条，俗称“喜面”，下锅时放一挂鞭炮，左邻右舍听到炮声纷纷拿碗来盛喜面，认为小孩吃了能长命富贵，老人吃了不牙痛。60-80年代初，结婚登记制度松弛，农村青年结婚相沿旧习，以为举行过婚礼就是夫妻，未办理结婚登记的事实婚姻较为普遍。1981年实施新《婚姻法》以后，违法婚姻在减少。80年代以来，农村财礼之风日炽，城镇铺张攀比亦日甚，辗转相从，已成陋习。财礼大致有4种：一是见面礼，初次见面要备办酒席，男家父母要给女方见面钱，少则百元，多则五六百元；二是四首礼，从订婚到完娶要有过花红(送礼订婚)、传书(议定婚期)、迎娶、年礼等，每次要备猪肉、鲤鱼、羊腿、酒或加果品、公鸡等；三是彩礼，要衣料、布料、毛线、鞋、袜、围巾等，由女方选购，男方付钱，少则二三百元，多则五六百元，有的附带缝纫机、自行车、录音机、手表、一套家具。更有甚者，女方为娘家要小板车、大黄牛、砖瓦、木料、养老钱。名目繁多，男家越是困难，女家越是苛求；四是寻常礼，女方寻常到男家，男家有时给三五十元钱，有时给衣服、布料，有时给鞋袜毛线，总之不能空手而回。种种重礼，男家稍有疏虞不周，轻则推迟婚嫁，重则悔婚毁约。民谣有“闺女多了盖高楼，儿子多了夜夜愁；花红彩礼千斤重，压得二老泪交流”。
再婚男人丧偶再娶，俗叫“续弦”。若娶未婚女子，必须名媒正娶，一切如初婚礼仪；若娶孀寡嫠妇，婚事从简，亦不声张。女人丧偶改嫁，受几千年封建主义思想影响，以为“失节”，不但为婆家人瞧不起，就是娘家人也瞧不起，常由同情者暗中说合，不要花红彩礼，不择期亲迎，仅由介绍人陪同到再嫁夫家，略备薄宴，入洞房时放一挂鞭炮即算成礼，少有喝喜酒、闹洞房种种热闹。男女离婚后再娶再嫁，不与丧偶同论，亦无初婚仪重。
亲缘婚旧俗有“侄女跟姑”、“两姨亲”的习俗，女儿可嫁给外甥，而外甥女不可嫁给儿子，有“三辈不入姥娘家门”之说；姊妹、表姊妹之间儿女互婚，均不忌讳。《婚姻法》贯彻后，农村亲缘婚减少，但未根除。1981-1985年，全县近亲婚221对，占结婚人数的1.1%。
换亲农村中因彩礼苛重，经济力薄弱，儿女婚姻，由父母包办，在亲友间两换亲或三换亲，双方儿女，互为妇婿。换亲结果，总有一对夫妇不能称心如意，因互相牵连受到压抑，只得委曲求全，造成爱情悲剧。亦有因一方抗争，牵动多方婚姻纠纷，诉讼不宁。1981-1985年，全县申请离婚的209对，其中半数以上属于换亲所致。
(二)丧葬
土葬相沿数千年，人未死先治寿器、寿衣和选择墓地。做棺材的木材，俗称“寿木”，运输时系上红布、跟随一只公鸡，以趋吉避凶。做棺材事先选择日子动工开锯，寿器将成，故旧好友备以酒菜祝贺，俗称“翻棺材底”，喜其成又祝其不即用。寿衣一般3-5套，一棉二单或一棉四单，常用蓝布、青布、红布，忌用黑布、白布、花布，鞋、袜、帽要新做。老人病重，嫡亲子女和父族、母族至亲临床守候。病故，亲属为死者脱去原身衣服，穿上寿衣，等待咽气。孝子敞头、跣足、披麻，先向本族、本村叩丧，再向母族叩丧。死者未入棺，亲眷不恸哭，旧俗认为会把亡灵哭迷路，进不了棺材。棺材内先铺上棉褥，上放4-6枚制钱或现代硬币，俗称“垫背钱”；用白布做成三角枕头，内装晒场碎土，枕头下垫一块土坯，就绪后，将遗体移入棺内，盖上被子、蒙面纸和棺盖，在灵柩前用土围一火坑供焚纸，俗叫“钱笸箩”，在棺前点一盏长明灯，放一碗面条、两个馍、一双筷；既毕，放一挂鞭炮，开始烧“倒头纸”，丧眷遂放声恸哭，极尽哀情。旧时，为死者服丧分五等，有斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻之分；民国以来，麻布衰衣五服之制已不实行，尚有重孝、轻孝区别。重孝，子女为父母、年轻妻子为丈夫着素服、系麻绳，男子戴孝箍、女子顶白布长巾(长1.6-3.3米)，脚穿麻鞭白鞋，“三七”、“五七”为居丧期，其后除孝；轻孝，侄女为伯叔、堂伯叔父母、姑父母、外祖父母，外甥为舅父母，侄为伯叔父母戴孝帽或顶白布短巾，殡葬期服孝，其后则除。70年代以来，丧主亦有为吊客佩白花、黑袖章习俗。老人过世，旧俗一般停灵三日，亦有停灵五日、七日。停灵期，子女、孙子女昼夜守灵，晚间和衣睡在灵堂铺草上，用土坯枕头，表示哀戚之至，不敢自安。每日早、中、晚饭前为死者“送汤”，丧眷每人持一根哀杖(哀悼棍子，用柳树棍或麻秸杆，糊以白纸做成)，两人抬一桶面水，一人挟纸放炮在前，边走边放，边用勺舀水泼地，孝眷随后号丧，直送到井涯或十字路口，烧完纸、泼完水为止，返回时，不再号哭。旧俗极重选择墓地，迷信风水，掘墓前，由父族、母族尊长搀孝子下地，由阴阳先生选择位置，经始方位，备言吉凶。动土前先焚化纸钱，选择4名父母双全者担任掘墓人。孝子从墓地返家，兜一包掘墓时的第一铲土，倒入家中的粮仓中，然后率孝眷钻“老盆”、送汤、粘钱，为死者“净面”，由孝子亲自取出死者“噙口钱”、一枚垫背钱，之后，便由抬棺人封棺，将灵柩移出灵堂，吹奏哀乐，鸣放鞭炮，亲眷号丧，孝子怀抱幡棍，由母舅搀扶在前领棺。起棺时，母舅将预置的“老盆”交给孝子摔碎，俗称“摔老盆”，孝眷随后号丧，直送到墓地，待棺入土始回。葬日，丧主尽其所有招待吊客，孝子谦躬全礼，不断叩头谢孝，自言“失恃”、“失怙”，吊客则劝慰节哀顺便，保重身体。送客毕，孝子向本村帮助料理丧事的亲族、邻居，挨门叩头逊谢。葬日晚上，孝子身背土坯三块、麦草一筐、面灯一只送往墓地，将土坯围成火坑，燃着麦草，点亮面灯后返回，俗称“送灯”。旧有“抹孝帽子”习俗，或在“三七”后，或在“五七”后，三五知己，备办酒菜，公宴孝子，再致节哀惜身之意，劝勉除孝，以便作事。葬后，有“三日圆坟”(为新坟添土)、“三七”忌日、“五七”忌日，百天忌日、周年忌日、三年忌日，届时，嫡亲备办祭品，到墓地追悼吊唁，俗为“守孝三年”。近年，丧葬日渐从简，迷信习俗亦渐消除。
火葬1981年，在非农业人口中开始推行。
(三)节令
春节俗称“过年”，有“吃罢腊八饭，就把年来办”的俗语，家家准备年货，外出的人尽量赶在年前返家过年。春节前一日，习称“年三十”，起早清污扫尘，刷洗用具，贴剪纸、年画、门神，中午隆重聚餐，燃放鞭炮。新中国成立后，革除旧弊，不再贴“门神”，易以春联。平常人家贴红对子，居丧人家头一年贴草纸，第二年贴蓝对子，第三年贴绿对子。下午家家包饺子，留作第二天“年五更”吃。晚上纳福守岁，阖家围炉，边吃瓜子果品，边话闲叙旧，称为“守岁”，至深夜始放关门炮。春节凌晨，俗称“年五更”，当家的男人先起床，净手后放“开门炮”(鞭炮)，点亮室内外蜡烛、灯笼，燃灶生火，全家人起早迎春。生意人比一般人家起得早，叫做“抢财”。早餐吃蒸馍、素饺子，忌吃荤腥，意为素素净净，祝愿一年内平平安安。饭前，本家的小孩给老人叩头拜年，老人给小孩“压岁钱”。饭后，开始向本族长辈拜年。通常一个家族男女各形成一支，由年长者带队，顺序拜完本村长辈。长辈人在家应酬，谦不受礼，推让再三，招待烟、茶、瓜子、点心，略为寒暄少坐，就告辞到下一家。拜完长辈就拜祖坟，一个家族的男性结成一队，带着火纸、鞭炮、酒、果品等，到坟前焚化浇祭。初二、初三到母族、祖母族，初四到妻族家拜贺。
财神日正月初五，希望财源亨通的人、生意人，天不明备牲接神，到野外焚化冥钱。今已湮。今以是日为小年，家人不外出，吃饺子、放鞭炮，儿童打灯笼，晚上扫墓。
人日正月初七，旧有剪彩为人，贴于屏风、后墙。今已湮。
立春俗称“打春”。旧时有壅土作春牛用鞭打的习俗；晚上，青少年有“放牤牛阵”游戏。今已湮。是日，家家为小儿剪花布缝“春公鸡”，戴于左臂上，春后一日摘除，至今相沿。
元宵节正月十五，旧称“上元节”。晚上吃元宵，张灯结彩，放鞭炮、烟花。儿童打灯笼，自动结队到郊野，比灯竞胜。集镇有玩狮子、龙灯、高跷、旱船、小车子、骑黑驴等大型娱乐活动。灯会以展沟集为最，始于明洪武年间，以灯摆成“九曲黄河阵”，取于《封神演义》故事，以《河图》、《洛书》为象，以“九宫八卦”为局，以“五行”生克为制，以周年360天为数，一日一灯，象天地，法阴阳，分休、生、伤、杜、景、死、惊、开八门。灯会多为集镇和周围居民自发筹办，家家户户扎灯制艺，各献所长，上人祖，下八仙，阐教截教各式人物，山水花草虫鱼，风采各异，争奇斗艳，能入选入展者，俱以为荣。灯阵最小时占地9亩，大时占地10余亩。会期一般三四天，盛时达七八天。民国年间，时断时续。50年代初，连续举办几年。“文化大革命”时期，被当作“四旧”禁止。中共十一届三中全会后，解除禁锢，灯会复苏，1981年、1983年再次兴办。新办灯会，继承传统，柔合新意，展出许多象征精神文明、科学进步的新灯。
社日二月二日，祭祀土地诞辰，家家起早，男人将草木灰撒在庭院、屋前、草场，掩成同心圆数圈，圆心埋以五谷、硬币，覆以砖瓦，象征“粮囤”、“钱库”；又将草木灰沿房根撒一遍，愿蛇蝎不入，蚊蝇不生。妇女用木棍边敲门枕边念叨；“二月二，敲门枕，金银财宝往家滚”；又用木棍敲面瓢“二月二，敲瓢叉，十个老鼠九个瞎，剩下一个不瞎的，拾缀拾缀搬了家”。做早饭前先炒五谷，俗称“炒虫”，意为害虫不生。早饭吃摊煎饼，称作“贪收”，希望五谷丰登。二月二日又作龙头节，俗谚有“二月二，龙抬头”，忌动菜刀、铡刀、剪刀，怕伤了龙头发大水。
清明节前一天下午扫墓，男人扛着铁锹、木锨，挑着担子到墓地，把祖坟修饰一新。清明日，家家在房檐上插柳条、纸吊子，到坟地烧纸、放鞭炮。今习俗有所改变。
浴佛节旧时，四月初八日善男信女身背黄包，到寺院拈香拜佛，庆祝佛祖生日，到集市上买活鱼、虾放生，民国年间此俗已渐湮，惟马店、江集、阚疃集庙会延绵未绝。
端午节五月初五，相沿吃麦仁酵子、粽子、糖糕、包子、饺子，亦有人将食物投到沟里以纪念屈原。农村习惯在房檐、门首、室内门后插艾条，晚上点燃艾叶，驱除蚊蝇。有的人把雄黄碾成粉末撒在墙根上，毒杀蛇蝎；将雄黄粉调成糊状，抹在儿童“人中”、“泪堂”、“神阙”穴上，意为能驱毒辟邪。母亲们将几种花线合成彩绳，系在儿童手腕、脚腕上，俗叫“拴花线”，禳求不溺水；用黄布做兜肚、童鞋，绣以虎头、五毒(蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、马蜂)，送给外孙、侄子、外甥穿戴，俗叫“避五毒”；亦有做香蛤蟆、香公鸡，缝在儿童的袖子上，以避瘟祛邪。
七夕七月初七，旧时姑娘们相约集于僻静处，焚香供果，借上弦月穿针引线“乞巧”和夜观牛郎、织女相会。今仍有夜观牛郎织女星相会习俗。
中元节七月十五，民间俗称“鬼节”，旧俗是日前几天，家家祭扫祖坟，焚化冥钱。
中秋节八月十五，有全家团聚圆月习俗，晚上吃月饼、焦馍、水果赏月，儿童用秫秸、麻秸裹以麦草，绑成火把，到野外点燃，摇来摇去，称作“撂火把子”，燃尽始返。亦有“摸秋”习俗，从田里随便摘取一点瓜果蔬菜之类，带回家中。
重阳节九月初九，旧有登高、赏菊、吃花糕习俗，今已湮。仅是日中午略备盛餐以作纪念。
十月朔十月初一，民间称“鬼节”，有“送寒衣”旧俗，在祖坟上焚化冥钱，至今相沿。
腊八节腊月初八，有吃“腊八粥”旧俗，以米粉、粉丝、花生米、大豆、果仁、豆腐皮等，佐以葱、姜、辣椒、胡椒，煮成辣粥，以辣为特征，又俗称“辣米粥”，食后驱寒防冻，象征五谷丰登，以此来欢庆丰收。
祀灶日腊月二十三或二十四日，俗为灶君上天日，家家祭灶，焚香、放鞭炮。新中国成立后，革除贴灶君像旧俗。是日，民间仍以备盛餐、放鞭炮以为纪念。县内部分李姓二十三日祭灶，其余二十四日祭灶，有“君祭三，民祭四，王八祭五贼祭六”的俗传。
(四)生育
祈子旧时，婚后无子，向神祈求，到姑子庵、送子娘娘庙或泰山奶奶庙烧香求子，庙祝制作泥娃娃供人抱取，凡抱取泥孩必须付钱，谓之喜钱；抱回家后放在睡床内不让人见，其后若得子，须将泥孩披红挂彩，鼓乐送回庵、庙；当儿子长到3岁时，要到庙中还愿、竖旗杆。新中国成立后，此俗已湮。民间另有剪贴石榴花、贴麒麟送子、连生贵子的年画、在蚊帐上吊一双筷子的习俗，祈望早生儿子。也有以讨口彩的形式，煮个半生不熟的鸡蛋或半生不熟的“儿女扁食”给新娘吃，赚她怯生生地说出“生”字。
送粥米第一胎婴儿生下第七天，主家煮红鸡蛋送往孩子的姥娘家报喜，男孩送单数，女孩送双数。第十二天，亲朋至友为孩子“送粥米”，旧时送“锞子”，隐含“课子”，教子成人；送“金耳”，谐“金儿”，取生子贵重意；送“枣栗葱蒜”，寄寓盼子及早成人，聪明俊慧，以掌家计，皆有祝福之意。近年来送粥米，多为一斗米、面，数斤油条、红糖、鸡蛋、小儿衣服、被子、毛线、鞋、袜、帽等，装入篮子，“篮子”谐音“拦子”，祝愿婴儿健康成长；衣、被忌用绸、缎制作，有谐音“愁子”、“断子”不祥之意。
抓周小儿周岁，旧有抓周习俗，至今相沿。生日吉时，为小儿梳洗干净，换上新衣，抱至桌前，任小儿抓取事先准备好的纸、笔、书、印、秤、尺、刀、剪等物，若先抓取书、印，会举家高兴，以其能读书成材，当权掌印。
做生小儿周岁，至亲送生日礼，俗有“姑母的鞋，姨母的袜，姥姥送个老袼衩(无裆裤)”。小儿三周，比一周时更为隆重，有送长命锁、百家索的旧习。长命锁用白银做成，俗称“脖锁”，上镌“长命富贵”、“百家宝锁”等字；百家索，用从百家乞来的五色线合成彩绳，打成花结，套在小儿的脖子上。近习以送衣服、鞋、帽、毛衣、玩具祝贺。
取名和寄名为小儿取乳名，须由老人决定，因为老年人知道本族、本村各人的乳名，取名不致重名。取乳名讲究避凶趋吉，一般人家多取吉利的名字，如“龙保”、“长生”、“福星”、“德旺”、“天赐”等等，人丁不旺的人家多取粗俗的名字，如“狗夺”、“狗剩”、“逮住”、“拴柱”、“札根”、“牢绷”等等，有的人家希望孩子无灾少病，多取“石头”、“铁蛋”、“结实”等等。小儿入学后取学名，忌喊乳名，尤其成年后，更忌喊乳名，若晚辈喊了乳名，视为奇耻大辱。旧有寄名习俗，缺少子嗣人家，生了儿子后，寄名寺院，做寄名僧，解放前夕，此俗已除。
认干亲旧俗，有的人家为了孩子好养，找子女众多的同辈送儿女认干爹、干娘，认为儿女多的人命大，他能福佑自己的儿女，同样也能福佑自己的干儿女。有的专选贫寒人认干爹娘，认为凡贫寒者鬼神不扰，不像富贵人家的小孩容易引起妖孽嫉妒，惹灾招难。每年正月初一，早起备好年货、果品，将干儿女送到干爹干娘处，或干爹娘接干儿女，吃完早饭后，将干儿女送回。有的过3个年，有的过5个年或12个年。干儿女结婚，干爹娘要尽力操办；干爹娘丧葬，干儿女亦要尽孝尽礼。尚有寄名干爹娘，有的小儿久病不愈或身体羸弱，要认100个干爹娘才能病除体健，其父母事先数100粒黄豆放在碗内，逢集日或会日，抱小儿坐在路旁等候，见过往的男男女女，认为合适的，朝行人背后丢一粒豆子，磕一个头，喊一声“干爹”或“干娘”，直至认完100个为止。
(五)庆寿
境内久有庆寿习俗。老人66岁，在正月初六庆寿，儿女各备面点、猪肉、鸡、鱼、布料，相聚向老人祝贺，有备6斤6两肉、66个蒸馍、66个扁食等食品，表示顺遂之意。73岁庆寿，在正月初七，儿女主要备活鱼、果品等，俗有“七十三，吃条鲤鱼猛一窜”。80岁在正月初八庆寿，寿礼有寿幛、猪肉、衣服等。逢年、过节、老人生日，儿女要备礼品祝贺，表示孝敬。儿女若对老人忽视寿庆和节日瞧看，则视为不孝，遭到社会的谴责。
(六)礼仪
往礼境内极重亲戚朋友间礼尚往来，儿女结婚、老人寿庆等都要送礼祝贺。为儿子结婚送礼称“往礼”，为女儿结婚送礼称“陪嫁”，一般馈赠衣料、鞋、袜、对联，近年时尚馈赠镜匾、热水瓶、茶具、毛毯、单子、礼金等。
吊丧老人病故，亲朋邻里纷往丧主家吊丧。死者生前威望越高，吊丧的人则越多。旧时凭吊送冥钱、冥物，冥钱主要是草纸(俗称火纸)，冥物有纸马、纸人、纸箱、纸轿等。新中国成立后，旧弊革除，吊客改送挽联、挽幛、花圈或猪肉、烟、酒、粉丝等食物资助丧主，或送少量草纸(黄裱纸)焚化。
(七)饮食
馍是县内的主食。由面粉发酵蒸成的有蒸馍、卷子、饼子；未发酵做成的有死面饼子(有的称锅贴)；把和好的面擀薄加入油、盐、菜的叫油馍；和成面糊加入调料、鸡蛋放在油锅中煎的称煎饼。蒸馍为半球状，只有在节日、喜庆、宴宾时才食用，卷子、饼子为常食，煎饼在二月初二食用。另有烙馍，放在鏊子上炕熟；水烙馍，放在锅内一张一张的叠起来蒸熟；焦馍，在烙馍内加入芝麻，放在鏊子上或锅内炕焦。吃烙馍、水烙馍是为了调剂生活，吃焦馍是中秋节的习俗。
包子粉丝、辣萝卜等做馅，用发面包成。平常人家春节食用，平时为着调剂生活才做。
烧卖俗谐音称“捎美”，用粉丝、肉丁做成穗状的包子，在喜庆时方做，每人两只，客人一般不食，临离席时用纸包着带走。
面条是家庭主食，将面粉加入少许水和成面团，擀薄后切成长条状，开水下入锅内，加入油、盐、葱、姜、青菜，是通常吃法，为调剂生活，另有蒸条面、炒面条、炸酱面条、温汤面条、凉拌面条等吃法。
饺子俗称扁食，有用粉丝、馓子做成的素扁食，有用肉馅做成的荤扁食。节令不同，有用荠菜、韭菜、芹菜、鲜蘑菇等做成荤素扁食。吃饺子，平常是为了调剂生活。
馓子油炸食品，俗称麻花子、焦果子，将和好的面粉充分醒好后，捻成条状，然后桄起拉细，放入油锅炸焦。春节时不少人家都做，作为互相馈送礼品，平常市场有售。
麻叶子油炸食品，又俗称焦叶子，有面粉、米粉、粘秫秫粉多种，有的放入糖，有的放入芝麻、盐，和匀擀成面片，切成菱形，待干后入油锅炸焦，春节时几乎家家都做，作为自食和互相馈送礼品。
丸子油炸食品，将绿豆泡好磨成浆状，加入辣萝卜丁、虾子、葱、姜、盐，调入少量面粉，制成圆球入油锅炸焦，春节作为主食，少量馈送亲友。
麦仁酵子新麦收获，用水拌潮，舂去外皮，然后蒸熟，待半凉加入酒药，上覆苘麻叶、棉被，让其充分发酵后食用。五月端午前，几乎家家都做。
碾串七成熟的小麦揉下籽粒，带有软皮，用石磨磨成条状，以此做馍、烧粥吃。民国年间，农民在初夏青黄不接时，权以充饥。新中国成立后，民间没有吃碾串的习俗。
娃娃鱼俗称“哈蟆腾子”。早秋发生粮荒，将七成熟的高粱米揉下籽粒，用石磨磨成糊状，加水调和，滚开水上放软箅子，将稀糊缓慢淋入，则成头大尾小的面穗，捞入凉水中，凉拌食用或加入调料热食均可。民国年间，以救荒充饥。新中国成立后，已无人食用。及今，尚有人用秫面、麦面、淀粉等做“面鱼子”，方法类淋娃娃鱼，为调剂生活而已。
(八)服饰
大襟褂、袄民国年间和50年代，民间妇女，绝大多数穿右开大襟褂、袄。中老年人褂袄广袖舒襟，肥胖宽大，青年人褂袄稍瘦，常在褂子襟边、袖口饰以花边。60年代起，青年人多改穿对襟褂、袄。及今，民间老年人尚习穿大襟衣裳。
袍子50年代以前在民间流行，为中老年男性穿着，及今为棉大衣取代。
衩裤民国年间，农村贫苦人家冬天做不起棉裤，仅做两条棉裤腿护身，俗称“衩裤”，及今已绝迹。
汗子民间男性穿着贴身小褂，多用粗布做成，干活时容易吸收汗水，及今在农村尚流行。
靸鞋鞋帮、底纳得很密实，前脸较深，上缝皮梁，很耐穿，50年代已绝迹。
绣花鞋在鞋脸、鞋后帮绣花，流行在姑娘、新媳妇中穿着，50年代后逐渐消失。
虎头鞋为幼儿制做的棉鞋，上绣虎头，以趋吉避凶，及今尚流行。
流行色民国年间，纺织工业落后，民间几乎全穿自织土布，白土布送染坊染成青、蓝、蓝灰色或蓝白相间的蓝花布；手巧的人家用染好的红线、蓝线，配以白线衤贵花布作上装。新中国成立后，自织土布逐渐淘汰，机织布日益普及，传统服色冬季尚蓝黑，春尚青绿，夏尚白，秋尚黄棕。“蓝士林”布曾誉为“老少欢”，在妇女和少年中流行20余年。60年代中期开始流行黄色，中青年喜欢穿黄军服。进入80年代，上海、广州、南京、蚌埠等大中城市生产的各类成品服装广泛流行民间。
(九)容装
缠足相沿900余年，民国年间，妇女仍有缠足旧习，女孩子六七岁时开始裹脚，待成年，以脚的大小作为衡量美丑的标准。结婚时瞧新娘，先看脚的大不，脚小，则四处夸扬；脚大，则嗤之为“大脚婆”。新中国成立后，严禁缠足，旧俗遂绝。
发式民国年间，男子不再留长辫，流行剃光头，儿童留马子盖(头顶留一片发)、草帽圈(头周围留一圈发)、淘气(囟门留一片发)、歪毛(头左边留一片发)、马鬃(头前部留发)、三星(囟门和头左右各留一片发)、朝天杆(头顶留发扎小辫)、天齐庙(头顶留两片发扎两只小辫)、帽缨子(头前面留发)、鬼见愁(脑后留一撮毛)、四喜(三星加脑后留发)，姑娘扎长辫，已婚妇女挽鬈。新中国成立后，破除封建迷信，姑娘剪去长辫，妇女剪去鬈发，留齐项长发，俗称“剪发头”，青少年留“少年头”、“学生头”、“青年头”等发式，中老年多数开始蓄发，少数仍剃光头。80年代起，少数姑娘和青年妇女开始烫发，青少年慕向留长发。
饰物民国年间，女孩子小时候即穿耳戴环，出嫁时戴银手镯、手箍子(戒指)、耳坠，发嵌簪、钗、钏、瓦拢子等饰物；少数男子戴玉佩、搬指等。50年代起佩戴饰物的人日渐减少。“文化大革命”时期，流行佩戴毛主席像章、纪念章。80年代起青年中流行戴手表、变色镜，女性时尚戴耳环、项链、戒指等。
(十)陋习
赌博相沿已久，时泛时敛。民国年间，赌头公开在大街小巷设局，以骰子、牌九、纸牌为赌具。一入赌局，俱见钱眼开，各包藏祸心，尔虞我诈，你欺我骗，恶习既染，积重难返，虽倾囊罄橐，优驽马恋栈，愈陷愈深，越捞越惨，为赌博致家破人亡者时有发生。新中国成立后，明令禁止赌博，赌风收敛，多数赌徒悔过自新，少数赌徒由明转暗，未能禁绝。70年代中期以来，沉滓泛起，以麻将、扑克等赌具，暗设赌局，赌徒蝇聚，赌风又起，尤以春节后为盛。
斗讼《亳州志·风俗》载：“初不闻于拳勇相尚也，后乃急疾尚气，渐染北方之强劲，辄招群相斗”。境西部旧属亳州地，斗讼习俗可见已久。新中国成立后，普及共产主义思想教育，斗讼之习渐息，50-60年代，民间很少斗讼。“文化大革命”时期，批判“温良恭俭让”，提出“造反有理”，人民内部的行为规范被破坏，斗讼之习复起。农村、集镇常有“青红砖”、“二耙齿”之类，靠“门头重”、“拳头硬”，为田宅鹅鸭小利，不知礼让，不遵法度，恃强斗勇，构怨乡邻。欺人者不知其为“欺”，受欺者总怀忿难忍，摩擦既久，终起械斗，两方对垒，各逞凶顽，死命相拼，以泄积怨。械斗结果，轻则伤筋断骨，重则捐命亡躯。人死抬到仇家，人伤抬进医院，以死伤为要挟，以据理而兴讼，两相讹诈，各不相让。一讼既起，亲朋不宁，往返奔忙，违误农时。好事者，挑词架讼，乘机渔利；当事者，两败俱伤，悔恨莫及。
迷信《汉书·地理志》：楚“信巫鬼，好祀”。利辛县境，古属楚地，在生产、生活等习俗中因而有许多迷信活动。民国年间，民间常有人把狐狸、黄鼠狼视为“大仙”、“保家神”，把巫巫见视为神明，有病不知求医，相信巫婆神汉一派胡言。巫巫见常制造谣言“某某处”显灵，不知底细的人循声往求“仙药”、“圣水”治病，辗转相告，害人害己。新中国成立后，破除迷信，宣传唯物主义和自然科学知识，取缔巫婆神汉活动，迷信旧俗渐湮。70年代后期，沉滓再泛，算命、看相、堪舆、相宅等江湖骗子，走乡串村，宣扬星命，危言耸听，骗取钱财。
(十一)其他习俗
择吉旧时，民间婚嫁、丧葬、修造、出行、移徙、纳财、立券、开市、交易、渔猎等，都要选择吉日，避开凶日，讲求黄道、黑道、吉星、凶星、冲克、合局，捡择历书或请教术数先生。新中国成立后，破除迷信，择吉习俗日淡，然趋吉心理仍存，因新历书不载，术数先生难寻，婚嫁遂以初六、十六、二十六日为吉日，出行遂以三、六、九日为吉日，余事均不忌讳。
厌胜旧时，匠人在房屋建造时有迷信巫、蛊、厌胜的习俗。建造之初，先祭告方隅土木等神，主人若招待不周或有得罪处，便施以“厌胜术”，木匠或木植倒用，或卯眼内放竹橛、刻木人钉于屋上，或前梁移为后梁；茅匠有作土人、船、伞、车等类置于房中暗处，令建房人家宅不宁。房屋建成后，为防止工匠厌胜，在移居前，房主用清水一盆，令本家男女各执柳枝，蘸水向房屋遍洒，祝道：“木郎，木郎，远在他方，作者自受，为者自当，所有厌昧，与我无妨”。新中国成立后，此迷信活动已除。旧时民间为驱除邪祟，有用木、泥、面、纸制成象征邪祟的东西，夜间祝咒，或掩埋，或打碎以为灾殃即除；要惩治仇人，也做木人、面人、布人、纸人之类，或上油锅炸，或子午时用针刺，诅咒仇人致病致死。及今，农村尚有绑草人诅咒仇者习俗。
酒令境内久有划拳行令的习俗，饮酒时两人同时伸出手指并各说一个数，谁说的数目跟双方伸出的手指的总数相符，谁就算赢，输的人喝酒。近年又有打老虎杠子、大压小、数火柴杆、猜枚、数三六九等行令方法。