一、民间乐器
本区民间乐器主要有唢呐、笛子、管子、笙、尖子、洞箫、二胡、四胡、板胡、坠胡、革胡、琵琶、三弦、月琴、秦琴、柳叶琴、鼓(分大、小、堂鼓)腰鼓、板鼓，大筛锣、高音锣、中音锣、小锣、八狗锣、手锣、钹(分大、中、小)、镲(分大、中、小)、大铙、竹板、梆子、木鱼、木板、碰铃等。
二、民间器乐曲
民间器乐曲有吹管乐、吹打乐、锣鼓乐、拉弦乐(已失传)。其演奏风格有南北之分，南四县(市)——滁州、来安、全椒、天长的乐曲演奏柔和婉转，轻盈流畅，北三县——定远、凤阳、嘉山的乐曲演奏刚劲奔放，高亢热烈，技巧多变。现已收集民间器乐曲109首，其中吹管乐曲88首，吹打乐曲1首，锣鼓乐曲10首，宗教乐曲10首。
唢呐演奏唢呐有家庭班、师徒班、僧道班，俗称“吹鼓手”、“响手”，配奏乐器有；笙、管、笛子、小锣、小钹、碰铃、木鱼、堂鼓等。曲牌有《大开门》、《小开门》、《百鸟朝凤》等数十种，演奏时，根据对象选用曲调，演奏出欢快热烈、悲伤如泣、俏情逗乐来。
建国前，民间“响手”班子多为穷人谋生的手段。有民谣曰：“身背唢呐串四乡，人家喜事我悲伤。如遇伤情我更苦，曲曲音调都凄凉。”是当年“响手”艺人生活的真实写照。
凤阳县长淮卫唢呐艺人刘凤鸣(艺名东山)和刘凤桐(艺名西山)兄弟俩，唢呐演奏技艺高超。建国后，东山被调至安徽省艺术学院任教，西山调至中央歌舞团演奏唢呐、笙等民族器乐，曾到莫斯科等国外城市演出。1986年，全区共有吹管乐班子500多个，演奏者2000余人。
锣鼓锣鼓演奏多在节日、庙会、灯会或祭神、祈祷时演奏，也有晚间作为娱乐而演奏的。多无固定班社，演奏时，自愿组合成群体，少则五、六人，多则数十人，各操乐器吹打，其声宏亮，响闻数里。
建国后，庙会、祭神、祈祷等活动减少，锣鼓演奏亦相应减少，]979年后渐又增多。1985年统计，全区有锣鼓班子500多个，演奏者3000余人。较有影响的有凤阳县府城镇楼西回民锣鼓班、定远县能仁乡凉亭锣鼓班、来安县水口镇锣鼓班。凉亭锣鼓班采用双套乐器、三十面手锣(又名哈巴狗)，演奏时，轻如行云流水，急似狂风骤雨，跌宕有趣。