目录
第一节 匠铺作坊 手工工厂
一、匠铺作坊
染坊民国末年，县城有黄、朱、洪、陈四家染坊。分居定城东、西、南、北四门，规模较小，工具简单，染色单调，只能染青、黑、蓝三种颜色。
机坊建国前夕，县内只有定城雍家一家机坊。有两张顿梭木机，工人2—3人，只能纺织土布和蚊帐布。其余机匠分散于县内各乡村、集镇，大多无固定作坊。农忙时务农，农闲时肩挑织机，走乡串户为人加工土布，尤以朱湾、郭集、吴圩等地操此业者较多。
糕饼坊建国前，城内有忽、张、苏、陈、杨等几家糕饼坊。手工制作各式糕点，品种有酥糖、大小方片糕、玉带糕、寸金糖以及黑、白焦切等10余种。
酱园建国前，县内制酱业主要分布在定城、炉桥两地，生产酱油、醋及各式酱菜。定城的魏智三、何俊华、穆芦溪三家酱园规模较大，每家均有2—3名雇工。炉桥的张隆昌、余恒励两家酱园历史悠久，产品较为著名，尤其是张隆昌酱园生产“三伏酱油”(即虾籽酱油)，更是味鲜色佳、畅销不衰。
铁匠铺县内较大集镇均有铁业匠人开业。从事小型农具和生活日用品的生产、维修。定城附近主要有陈玉升、陈如海、许树贵等几家铁匠铺。尤以陈玉升的手艺精湛，其菜刀、镰刀等产品久负盛名。
木匠铺民国年间，木业人数较多，分布于全县各地，手艺较好者有刘道明、绍雨田、邓华庭、王家付、许维山、李玉田、吕长刚等人，其中首推刘道明、绍雨田两人。刘道明精于做木棺，绍雨田长于制家具。
缝纫铺县内有10余家缝纫铺。早期以手工缝制各种便衣。民国37年以后，开始有少数缝纫铺使用缝纫机。裁缝手艺人遍及乡村各地。
丝棉行定城有岳、伊、张、侯、黎等6家丝棉行。既缫丝又加工成品。主要加工包头、丝带、丝罗筛、丝线、棉绒等。产品大部分在县内销售。也有少部分由商贩销往南京等地。
印刷社民国14年(1925年)，定城人周佑庭由南京购回印刷石板一块。在定城新华街北门创办了县内第一家石印社。字号：周佑庭刻字印刷处，手工切纸，自刻自印。主要承接请柬、名片、婚丧喜贴等印刷业务。兼营刻字、印刷，时断时续。民国24年(1935年)，周家添置了几块印刷石板和部分铅字，并开始了木印，增加了呈文纸、信笺、信封、帐簿、布告等印刷业务。带徒1人。民国27年(1938年)日本人侵占定城，周家逃往汉口，印字社关门。民国29年周家由武汉返回，重新开业。此后，忽炳道、姚中堂、余汝昌3人也相继在城内开办了3家印刷社。
卷烟本县盛产烟草，故而卷烟业也较为繁盛。定城居民多数善于手工制作香烟。尤以刘华章、周怀璧、龚代山、冯立梧等几家精于此业。其中刘华章规模最大，有十多张木制手工卷烟机械，雇佣十几名工人，卷烟质量较高，信誉较好，在县内盛销不衰。
此外，还有一些皮匠、炉匠、银匠、砖瓦匠、弹花匠等，零散作业，流动性较大。
建国后，人民政府着手恢复和发展手工业生产。县内手工业出现繁荣景象。据统计，1949年底，全县从事手工业生产的3394户、5732人，年产值438万元；经营的行业有铁、木、竹、织布、缝纫、印染、印刷、粮油豆制品加工等30余种。1956年，对手工业和资本主义工商业实行改造，个体手工业者绝大部分加入手工业社、组。1958年在大跃进浪潮推动下，县内个体手工业者一部分转为农业人口，一部分被吸收到各类工厂，县内已基本上无个体手工业者。
二、手工工厂
民国28年(1939年)11月，为粉碎日军对华侵略，皖东根据地军民先后在藕塘附近的东洋庄、德胜集一带建立纺织厂、被服厂、榨油厂、皮革厂，拥有织布机8架、缝纫机40台，男女工一百余人。先后编为江北指挥部服装总厂第二厂，新四军第二师四旅和五旅被服厂。除生产棉衣、单衣外，还生产绑带、毛巾、皮带等。保证新四军第二师所辖三个旅及各县支队4万余人的军需供应。于民国34年10月，随军转移山东。
建国初期，县内除有个别私营工厂外，其余均属个体手工业。1953年开始对手工业和资本主义工商业进行改造。首先在定城、炉桥两镇，将部分个体手工业匠人组织起来，试办了两个铁业生产供销小组：定城铁业生产供销小组有职工12人，炉桥铁业生产供销小组有职工21人。至1954年，县内已组织4个生产社，9个生产小组，共有社员237人。1956年底，全县共组织16个手工业社、13个手工业小组和2个手工业厂，共有职工1088人。同年，手工业完成产值约395万元，占全县工业总产值556万元的71%。
1958年大跃进，县内大办地方工业，全县共新建、扩建国营工厂54个。国营企业工人由原来的20人猛增到13197人。同年，各乡镇还积极兴办乡镇工业。全县共新建、扩建社办工厂406个，但百分之七十以上的工厂仍以手工业生产为主。由于职工素质差，设备陈旧，产品质量低劣，不少企业亏损。1961年底，对54个国营工厂全面调整，除印刷厂、酒厂等少数国营企业外，其余工厂均被调整为集体性质的手工业社、组或手工业工厂。1962年全县有手工业社、组18个，职工566人，当年完成产值135万元。1965年，全县手工业社、组完成产值180万元，占全县工业总产值的34%左右。
1949—1958年定远县工业企业发展情况统计表
1949—1958年定远县工业产品产量统计表
染坊民国末年，县城有黄、朱、洪、陈四家染坊。分居定城东、西、南、北四门，规模较小，工具简单，染色单调，只能染青、黑、蓝三种颜色。
机坊建国前夕，县内只有定城雍家一家机坊。有两张顿梭木机，工人2—3人，只能纺织土布和蚊帐布。其余机匠分散于县内各乡村、集镇，大多无固定作坊。农忙时务农，农闲时肩挑织机，走乡串户为人加工土布，尤以朱湾、郭集、吴圩等地操此业者较多。
糕饼坊建国前，城内有忽、张、苏、陈、杨等几家糕饼坊。手工制作各式糕点，品种有酥糖、大小方片糕、玉带糕、寸金糖以及黑、白焦切等10余种。
酱园建国前，县内制酱业主要分布在定城、炉桥两地，生产酱油、醋及各式酱菜。定城的魏智三、何俊华、穆芦溪三家酱园规模较大，每家均有2—3名雇工。炉桥的张隆昌、余恒励两家酱园历史悠久，产品较为著名，尤其是张隆昌酱园生产“三伏酱油”(即虾籽酱油)，更是味鲜色佳、畅销不衰。
铁匠铺县内较大集镇均有铁业匠人开业。从事小型农具和生活日用品的生产、维修。定城附近主要有陈玉升、陈如海、许树贵等几家铁匠铺。尤以陈玉升的手艺精湛，其菜刀、镰刀等产品久负盛名。
木匠铺民国年间，木业人数较多，分布于全县各地，手艺较好者有刘道明、绍雨田、邓华庭、王家付、许维山、李玉田、吕长刚等人，其中首推刘道明、绍雨田两人。刘道明精于做木棺，绍雨田长于制家具。
缝纫铺县内有10余家缝纫铺。早期以手工缝制各种便衣。民国37年以后，开始有少数缝纫铺使用缝纫机。裁缝手艺人遍及乡村各地。
丝棉行定城有岳、伊、张、侯、黎等6家丝棉行。既缫丝又加工成品。主要加工包头、丝带、丝罗筛、丝线、棉绒等。产品大部分在县内销售。也有少部分由商贩销往南京等地。
印刷社民国14年(1925年)，定城人周佑庭由南京购回印刷石板一块。在定城新华街北门创办了县内第一家石印社。字号：周佑庭刻字印刷处，手工切纸，自刻自印。主要承接请柬、名片、婚丧喜贴等印刷业务。兼营刻字、印刷，时断时续。民国24年(1935年)，周家添置了几块印刷石板和部分铅字，并开始了木印，增加了呈文纸、信笺、信封、帐簿、布告等印刷业务。带徒1人。民国27年(1938年)日本人侵占定城，周家逃往汉口，印字社关门。民国29年周家由武汉返回，重新开业。此后，忽炳道、姚中堂、余汝昌3人也相继在城内开办了3家印刷社。
卷烟本县盛产烟草，故而卷烟业也较为繁盛。定城居民多数善于手工制作香烟。尤以刘华章、周怀璧、龚代山、冯立梧等几家精于此业。其中刘华章规模最大，有十多张木制手工卷烟机械，雇佣十几名工人，卷烟质量较高，信誉较好，在县内盛销不衰。
此外，还有一些皮匠、炉匠、银匠、砖瓦匠、弹花匠等，零散作业，流动性较大。
建国后，人民政府着手恢复和发展手工业生产。县内手工业出现繁荣景象。据统计，1949年底，全县从事手工业生产的3394户、5732人，年产值438万元；经营的行业有铁、木、竹、织布、缝纫、印染、印刷、粮油豆制品加工等30余种。1956年，对手工业和资本主义工商业实行改造，个体手工业者绝大部分加入手工业社、组。1958年在大跃进浪潮推动下，县内个体手工业者一部分转为农业人口，一部分被吸收到各类工厂，县内已基本上无个体手工业者。
二、手工工厂
民国28年(1939年)11月，为粉碎日军对华侵略，皖东根据地军民先后在藕塘附近的东洋庄、德胜集一带建立纺织厂、被服厂、榨油厂、皮革厂，拥有织布机8架、缝纫机40台，男女工一百余人。先后编为江北指挥部服装总厂第二厂，新四军第二师四旅和五旅被服厂。除生产棉衣、单衣外，还生产绑带、毛巾、皮带等。保证新四军第二师所辖三个旅及各县支队4万余人的军需供应。于民国34年10月，随军转移山东。
建国初期，县内除有个别私营工厂外，其余均属个体手工业。1953年开始对手工业和资本主义工商业进行改造。首先在定城、炉桥两镇，将部分个体手工业匠人组织起来，试办了两个铁业生产供销小组：定城铁业生产供销小组有职工12人，炉桥铁业生产供销小组有职工21人。至1954年，县内已组织4个生产社，9个生产小组，共有社员237人。1956年底，全县共组织16个手工业社、13个手工业小组和2个手工业厂，共有职工1088人。同年，手工业完成产值约395万元，占全县工业总产值556万元的71%。
1958年大跃进，县内大办地方工业，全县共新建、扩建国营工厂54个。国营企业工人由原来的20人猛增到13197人。同年，各乡镇还积极兴办乡镇工业。全县共新建、扩建社办工厂406个，但百分之七十以上的工厂仍以手工业生产为主。由于职工素质差，设备陈旧，产品质量低劣，不少企业亏损。1961年底，对54个国营工厂全面调整，除印刷厂、酒厂等少数国营企业外，其余工厂均被调整为集体性质的手工业社、组或手工业工厂。1962年全县有手工业社、组18个，职工566人，当年完成产值135万元。1965年，全县手工业社、组完成产值180万元，占全县工业总产值的34%左右。
1949—1958年定远县工业企业发展情况统计表
1949—1958年定远县工业产品产量统计表
