桂阳简王萧融（472年－501年4月15日），字幼达，兰陵郡兰陵县都乡中都里人，梁文帝萧顺之第五子，梁武帝萧衍之弟，母为李太妃。
萧融仕齐。永明元年（483年），出任豫章王行参军。隆昌元年（494年），改任鄱阳王行参军。建武元年（494年），改任太子舍人。后改任江夏王主簿。萧懿被萧宝卷杀害后，萧宝卷下令搜捕萧懿的兄弟。永元三年三月十二日（501年4月15日），萧融被处死，享年三十岁。
中兴二年（502年），追赠给事黄门侍郎。天监元年四月八日（502年4月30日），萧衍建立梁朝，追赠萧融散骑常侍、抚军将军，追封桂阳郡王，谥曰简王。天监元年十一月一日（502年12月15日），葬于弋辟山。萧融无子，以长沙宣武王萧懿第九子萧象为嗣，袭封桂阳王。
家族成员
父母
父亲：文皇帝萧顺之
母亲：李太妃
兄弟
哥哥
长沙宣武王萧懿
永阳昭王萧敷
梁武帝萧衍
衡阳宣王萧畅
弟弟
临川靖惠王萧宏
南平元襄王萧伟
安成康王萧秀
始兴忠武王萧憺
鄱阳忠烈王萧恢
妻
王纂韶
姐妹
义兴昭长公主萧令嫕
新安穆公主
余姚公主