何秉礼(1840～1886)，派名述浑，字练甫，号次泉，今岳阳县黄沙街镇人。
清咸丰六年(1856)，3次参加县、府科试，皆名列第一，入泮补廪，后入国子监为国学生，深受姑祖父、清代大学者吴敏树厚爱及教诲。同治三年(1864)中举人，十年中进士，殿试点刑部主事。曾国藩去世后，李鸿章掌管清廷的外交、军事、经济大权，对外奉行投降路线，他则坚持与曾国藩之子曾纪泽共同谋求“富国强兵”的道路。
光绪五年(1879)，清廷被迫与沙俄签订《里瓦几亚条约》，划失新疆大片国土。消息传出，舆论大哗。次年曾纪泽使俄，谈判改约，收回伊犁和特克斯河地区部分领土。何秉礼奉令逮捕清皇室派任出使俄国大臣的崇厚入狱，并依法判为“斩监候”。光绪十年，醇亲王奕澴与慈禧太后密商，决定为崇厚翻案，让其输银30万两后释放，以原官降二级使用。何秉礼闻讯，坚决反对。为0何秉礼，清廷先升他任广西按察使，后又公布他为陕西布政使，亲友亦多劝他顺从以避祸。但他大义无畏，坚持原议，始终不改。慈禧、奕澴既恨又恐，视其为心腹之患。光绪十二年正月初二日，突然下诏，传他入宫，实施密杀，赐鸠致死。三日后，传讯“秉礼病故宫中”，并已殓入棺，派员运送回乡直接下葬；家人要求开棺视尸，又遭“圣旨”拒绝。