高僧神秀
神秀（666～706），本姓李，母张氏，今尉氏县沙门村人，佛教禅宗北宗创始人。少览经史，博综多闻，奋志出家为僧，剃染受法。后遇蕲州双峰东山寺五祖弘忍，以坐禅为务。乃叹伏说： "此真吾师也。 "遂拜弘忍为师，决心以吃苦砥励自己的操守气节，砍柴担水… [详细介绍]
刘仁轨
刘仁轨（603-685），字正则，今本县张市刘向人。少时家贫，处隋末乱世，不能安居乐业。但仁轨勤奋好学，博览群书，尤通文史。武德初，河南道安抚使任瑰上疏有所论奏，仁轨见其稿，为之改定数言，任瑰惊异，遂上书推荐为息州参军，不久转陈仓尉。仁轨上… [详细介绍]
李全忠
李全忠（1943 10～），河南省尉氏县人。河南省烹饪大师，国家级烹调专业评委，高级中式烹调技师。1960年从事烹饪工作。1962年毕业于开封饮食服务技术学校，先后在又一新、新生、万芳春饭店任厨师。1980～1983年在开封饮食服务技术学校… [详细介绍]
