许炳暐
许炳暐，清赣省洋务局会办。曾任吏部郎中、山东清吏司、江西抚州知府、洋务局会办等职。… [详细介绍]
许应锵
许应锵(1837~1896)，字少衢，广州高第街(旧属番禺县）人，许祥光长子。他从小聪明好学，21岁被录取为县学生。清同治三年(1864)乡试中举人。以后，以知县身份分发到湖北，后又调赴安徽。应锵在任期间，历办苏、浙、皖赈捐有功，被提升为同… [详细介绍]
郭梅峰
郭梅峰(1879~1970)，别名芬，原籍江西省新城，祖辈于清同治年间来广州定居。其祖父和父亲俱行医。父亲郭慎初常言“富贵非吾愿，欲求济世，必须行医”，遂将医学心得传授于梅峰，并令梅峰拜师于张惠农老医师门下。郭梅峰刻苦钻研仲景医学并兼学文学… [详细介绍]
萨旭云
萨旭云(1900~1943)，回族，原名汝，参加革命后，改为旭云、薛南。家住小北马庄(今属越秀区）。萨的家境清贫，只读过3年书，随父母种植瓜菜，并在小北直街设摊摆卖，以维持全家生活。萨旭云受“五四”运动的影响，加人广州市瓜菜工会，并被选为工… [详细介绍]
许衡
许衡(1910~1990)，不到10岁，便人厨当杂工，先后随胳怀、区恩、毕桂等名厨学艺。21岁，便当师傅，先后在陆羽居、八景、新奇亭、南国、矿泉宾馆等店主理厨政。他在从事厨艺工作的过程中，一方面研究烹饪技艺，一方面自学文化。50年代后期，先… [详细介绍]
