德保猪是广西地方优良畜禽品种之一,主要产于德保县。全身黑色,故有德保黑猪之称,二十世纪九十年代初以前,遍布德保全县,目前主要分布在马隘、巴头、大旺三个乡。2000年以来,母猪几乎全部用于杂交改良,群体急剧减少。2005年底德保县存栏397头能繁母猪,全部用于杂交,公猪已经消失。品种濒临灭绝。
主要特性
体型中等,头较小,脸略长,嘴稍长而直,口裂深,耳大而下垂,额上皱纹明显,鼻端有横纹,颈较长狭,胸不够宽深,背腰平直,腹大而垂,臀宽、稍倾斜,四肢健壮,被毛黑色。成年公猪体重为61.3千克,母猪体重82.1千克。经产母猪平均窝产仔为8.7头,育成率91.4%。肥育期日增重为476克,体重77.5千克的屠宰率为71.8%,瘦肉率为35%,肉料比1:4.24。