又称哈密瓜，原产中国新疆天山一带，属葫芦科蜜瓜属多年生藤本。瓜为圆球、扁圆球或椭圆形，表皮光滑有裂纹，皮金黄或青绿色，肉脆汁多，味极甜，兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。
形状特征
表皮绿色或黄色，少数有斑纹，手感粗糙，果肉橙黄色或白色，又脆又甜，核小或无核。单瓜重200——700克。
生长习性
多生长于干旱少雨地区，喜光，耐旱，因此成为西北沙漠地区的经济作物。
地域分布
广泛分布于中国大部、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国，其中以中国新疆、甘肃、内蒙古等地的最佳。
食用功效
1、含有大量的水分和维生素，具有生津止渴，除烦热，宁心神等作用。
2、含有丰富的抗氧化剂，能够减少皮肤黑色素的形成，增强细胞抗晒能力。
3、维生素含量丰富，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统和活动，清除肺部粉尘毒素。
4、含有维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
食用禁忌
1、蜜瓜含糖较多，糖尿病人不宜吃。
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便秘、寒性咳喘和产后、病后的人都不宜吃。
3、蜜瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。
