芝麻剑，学名斑鱯，极其珍贵的淡水鱼。此鱼无鳞，形似剑鳍锋利，因身上有芝麻状斑点而得名。广西特产,生长于红水河流域（应为珠江流域）,其中以天峨县的"芝麻剑"最著名。能人工养殖，但不能人工繁殖，生命力极强。
属角鱼类，因其体形似剑，身上又布满了芝麻粒大小的黑色斑点，当地人都称之为芝麻剑鱼。芝麻剑鱼一般生长在有乱石堆、无泥沙、水流缓的河段。县内红水河、布柳河、牛河等大河都盛产此鱼，年产5万多公斤。芝麻剑鱼肉质细嫩、味道鲜美、清爽可口、营养丰富，与酸菜或金针菜作鲜汤，味道极佳，是天峨第一名菜。外地老板纷纷前来天峨收购芝麻剑鱼，使之成为市场上的抢手货。
芝麻剑的具体情况
该鱼由于不能人工繁殖，所以目前整个产地一年打捞都不到10吨，“芝麻剑”（学名斑鱯），极其珍贵的淡水鱼。广西很多河流都分布有，不仅限于红水河，广西龙胜各族自治县各条河流均产有，且数量不少，是当地捕捉的主要野生鱼种（本句由生于广西龙胜各族自治县人修改，本人小时候打鱼基本都是这种鱼，钓获最大一条二十几斤，其他内容因不甚了解不做修改，想必也是有错误的地方，原文说此鱼仅产于红水河，本人家乡河流为湘江流域）。此鱼无鳞，形似剑鳍锋利，因身上有芝麻状斑点而得名。
此鱼体形侧扁狭长如剑，因其体内有香腺而溢出芝麻般的香味。成鱼多为3~5千克重，最大者有15~20千克，系大中型鱼类。芝麻剑鱼系无鳞鱼，体色灰白，如同包着一层胶质，味性甘、平，无毒，具有补虚劳、益脾胃的功效，肉嫩味美，含脂量高，营养丰富，为珍贵经济鱼，尤其是鱼头，食之有健脑功能，为招待贵宾的上乘佳肴。
芝麻剑鱼多生活于急流石多水域。这些地方都可钓到此鱼，常用的钓法是双钩卧坠底钓。钓饵荤素皆可，青虫地蚕尤佳。
生命力极强。2014年1月16日，曾有人将三条芝麻剑装进无水的塑料袋，晚上七点再次入水，三条鱼安然无恙，无水状态存活至少已达9小时。
天峨红水河 “芝麻剑”鱼，生活在红水河流域。因鱼身上长有如黑芝麻一样的黑点图纹，且鱼形如剑而得名。其味道鲜美，营养价值高。凡到天峨旅游者，均以能食之而后快也，为天峨著名的特产。
