毛香是山里常见的一种野蒿，常在农历二三月间长出嫩芽，青色嫩叶上毛茸茸的，嗅起来有芳香，山里人俗称毛香。将嫩毛香碾碎成泥，掺和在籼米拌糯米磨成的米粉里，做成墨绿色的毛香粑，香喷喷的十分可口。
岳西地区以外快递送货，岳西县城以内15个以上送货上门，单价：1.5元一个，有芝麻馅、实心馅（咸味）、咸肉大蒜豆干馅。
毛香粑，口感香，味鲜色美，为安徽黄山地区特产，传说每年农历三月三日，吃毛香粑可“巴魂”。
植物原料为山间常见的一种鼠曲草，于春初农历二三月间长出嫩芽。当地人民俗称毛香，常三五成群出外采摘新长出来的嫩芽回来食用。用毛香嫩茎叶，米粉或面粉以及腊肉，做成墨绿色的毛香粑，口感咸香软糯，风味独特。
经查证，实为鼠曲草(又称鼠曲，其茎叶入药，为镇咳、祛痰、治气喘和支气管炎等)，在安庆地区细叶的称为水曲，宽叶的称为毛香。
