松滋荞麦豆皮近日获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。这是继石首笔架鱼肚获国家地理标志后荆州市的第二件国家地理标志商标产品。松滋荞麦豆皮是传统手工特产，发源于松滋市王家桥镇（原麻水乡）。其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。传统做法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状，按比例加入土豆、绿豆淀粉，搅拌均匀后将浆糊在热锅里摊成皮，出锅冷却后切成丝，晾晒风干。由于其营养丰富，食用方便，深受民众喜爱。 松滋荞麦豆皮为地理标志证明商标。
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