椒盐蛇碌是道绝色的美食，其做法较为简单，在家空闲的时候可以动手试做。
做法：
1.蛇碌抹干水，沾上炸粉。
2.将已上炸粉的蛇碌放入滚油中。
3.炸至脆身后，盛起隔油。
4.将蛇碌回锅，加入椒盐兜匀。
5.上碟时先放蛇碌，再将椒盐料铺在上面。
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