利用白云山山涧水制成，含有多种人体需要的矿物质，爽嫩可口。
原材料:白玉豆腐一块，超市里面卖的别的嫩豆腐也可以。
香菇丁，小点的(100克)，肉末(50克)
(其实放多少随个人自己的口味)
调料
鸡汤20克，青红辣椒米1克，大葱丝1克，香菜1片，鸡蛋清3克，胡椒粉0.2克，色拉油5克，盐2克，味精2克，生粉2克
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