甜酸茭头

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做法

1. 洗净茭头，去掉最外层的膜

2. 将茭头晾干水分

3. 醋和糖按自己口味调和好，醋的用量为可以淹没茭头为止。

4. 将洗净晾干的茭头放入调好口味的糖醋中，泡约4天左右，可开罐即食。

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