丰水梨具有个头等，皮薄化渣，香甜可口，外形美观等特点。三台现有丰水梨面积约3000亩左右，年产量约4000吨左右。
丰水梨是一种原产于日本的梨，该品种树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主，座果率极高。其果实多汁，口感极佳。是日本三水梨之一，其品质优于幸水和新水。 品质上等，平均单果重240克，最大单果重750克。
形态特征
果实扁圆形，有2－3条缝合线，含糖量高达16%，多汁，口感极佳，成熟颜色为红褐色，套袋果金黄色，半透明状，成熟期为8月份。
适应性、抗病力强，易管理，稳产、丰产。
注意事项
吃梨需要注意，肠胃不好、夜尿频者不宜多吃梨，梨含有糖量高，糖尿病患者食用要谨慎；梨含果酸多，不宜与碱性药同用。
