在云县说起萝卜，人们首先想到的是涌宝冬萝卜，它既是蔬菜，又是水果，有水果萝卜的俗称。涌宝的冬萝卜在种植过程中不使用化肥和农药，是物美价廉的纯天然绿色食品。最大的优点是
个大、皮薄、白嫩、甜脆、多水，常吃有：行气、消谷、和中、去痰、利大小便等功效，此外，生食可止渴宽中，煮食可化痰消导。现代医学认为，萝卜还有美容、减肥、抗癌等作用。故民间有：十月萝卜小人参，家家药铺关大门、冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方等俗语。涌宝冬萝卜以它的优点和药用价值，将越来越受到广大消费者的亲睐。
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