县果酒厂生产。产品具鲜杏特有香味，甜酸浓郁，含有钙，磷，铁，氨基酸，蛋白质和较高的维生素C，B1，B2等营养成份，具防癌，抗癌医用价值，为消费者青睐。1986年评为省优，1988，1989年列为出口产品，1990年列为亚运会指定食品之一，1991年远销西欧等国家。
杏酱是用新鲜的杏和砂糖为材料制作的一种食品。此果酱酸甜可口，晶莹剔透，可促进食欲。家庭自制鲜杏果酱，可佐餐，可直接食用，是蘸面包等食物的最佳选择。
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