面花，俗称“花花馍”，属面塑艺术。种类有婚礼、丧礼、寿礼、节日花馍。面花以普通面粉为蕊，特等面粉为皮，借用针、梳、刀、剪等工具，靠捏、剪、修、缀而成。
相传它是古代图腾金石礼器演化的产物，也是中国劳动妇女智慧的结晶。北方民间普遍盛行，尤以合阳、华县面花为佳。
2014年11月，面花列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
文化传承
在中国众多的传统民间面花艺术中，以豫西的灵宝和豫东的沈丘顾家的面花最为有名。灵宝面花，据考证明清时期已有。早年的面花是伴随着当地民俗活动应运而生的，叫“窝窝花”，是当地群众，每年农历正月十五赶庙会，用来“祭神”的贡品。据老年人说：凡参加庙会的人，都要到庙里来拜神，对神特别虔诚的人，便达成协议，轮流主持每年一度的盛仪。轮到谁，谁就要负责筹资，并在进入腊月后，把当地有名气的“巧巧”们(有一手做面花技艺的巧媳妇)，请到自己家里捏“窝窝”(面花)。这些艺人文既心灵手巧，又格外虔诚，她们浴吃斋，精心捏出不重样的面花，有龙、风、狮、虎、花、鸟、鱼、虫，“十二生肖”等等，形态逼真，栩栩如生。面花做好后，分别插在用麦草绑成的3个2米高的草塔上。
到了庙会这天，鞭炮齐鸣，香烟缭绕．主持人把“巧巧们”做好的“窝窝花"、“草塔"，摆放在庙院当中，供神享用，求神保佑乡民们四季平安，风调雨顺，五谷丰登。随着时代的推移，社会的不断进步，如今的农村已经向现代化迈进，农民用科学种田，基本上实现了旱涝保丰收，那种靠天吃饭，求神保佑的迷信思想已经逐步减少或捎失。面花这一古老的面食艺术，已由供神的祭品，变成了新民俗活动中馈赠亲友的礼品。如青年男女订婚，小孩“作九”、“作满月”，乃至建屋上梁，都要制作面花馈赠亲友，达到吉利、祝贺的目的。
传承意义
面花艺术既是秦东虎文化的典型代表，也是中国民俗文化的瑰宝，被誉为古老虎文化的活化石：它既积淀着中华民俗文化的历史沿革、风俗变迁，恩潮涨落，宗教替代的丰富内容，也是秦东人民现代智慧的结晶，可以毫不夸饰地说面花艺术是秦东文化与中华民苠整体文化相结合的产物是本土文化研究不可缺少的重要课题；从它的起源、发展中不仅能挖掘虎文化的形成轨迹，而且可以从一个侧面透视圪文花，周文化、伍文化的形成运作规律，揭示宫廷文化与中国民间文化的联系，瞥夏秦文化与周文化、哦文化、夏文化、楚文化，齐鲁文化的交融与同化，具有重要的文化历史意义；同时，面花艺术作为秦东人民原始文化心理，古代文化心理和龙代文化心理的综合艺术物化，对于研究西部文化精神结构，进一步开发西部，亦具不容忽视的文化现实柞用基于此，本文拟对华州面花艺术的杜会功能作粗浅分析，以期引起同仁对此文化现象的关注。
