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  原料:

  地瓜泥 500g

  糯米粉(元宵粉) 250g

  玉米粉 80g糖 80g

  做法:

  1、地瓜去皮切片,蒸熟,记得哦,别放水,要干蒸再把地瓜压成泥

  2、把粉和糖合入地瓜泥

  3、把面糊捏成饼状

  4、油炸,秘诀呢就是热锅冷油,低温炸,感觉油倒下去,刚开始冒烟,就可以炸咯

  5、装盘,冷了以后可以再入锅蒸一下吃,口感也是不错哦

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