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  岳西板栗是安徽省安庆市岳西县的特产。岳西板栗含有较多的维生素B,可鲜食、炒食,也可烹调做菜。磨成栗粉,还可以制出各种各样的精美点心、罐头和糖果。栗子还具有治脾补肝、强身壮体的医疗作用。

  岳西县山场条件适宜,栽培历史悠久,因此分布十分广泛,主要栽培品种有大油栗、大红袍、重阳栗、紫光栗等,各乡镇从海拨100米至700米均有栽培,菖蒲、姚河、冶溪、店前、温泉、响肠、莲云、来榜等乡镇是我县板栗的主产区。就目前为止,全县已发展板栗基地25万亩,占现有经济林面积的45%,去年产量达400万公斤,产值千万元以上,跃居安徽省六大板栗生产县之一。

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