野百合直立草本植物。野百合鳞茎球形或长球形，鳞片披针形，外皮淡紫色，干后紫色；植株高70-200厘米以上，基部常木质，单株或茎上分枝；花喇叭形，乳白色，花瓣外略带紫色，单生或几朵排列成近伞形。野百合鳞茎食药两用，有润肺止咳、清热、安神、利尿等作用；园艺上极具观赏价值。野百合主要分布于亚欧大陆，在中国分布于华东、华中、华南以及西南各地。
百合球根状，丰富淀粉质，吃起来香甜可口，也可药用。
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