霸王花为多年生肉质草本攀缘植物, 主要食用部位为花器, 具有清热润肺、止咳等功效, 其花器干制品是蔬菜中的佳品, 一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别, 花色、花形新颖美丽、花期长, 宜在城市郊区或旅游景区种植, 可结合旅游发展成为“观光农业”, 其药用价值和观赏价值兼具。
形态特征
霸王花地下部属直根系, 地上茎部着生气生根向上攀缘;茎深绿色、肉质, 有呈三角形的棱茎3条, 棱边成波浪状, 茎段长60~100 cm, 全株茎长达6~8cm;花朵特别大, 非常有霸气, 故称霸王花, 花呈漏斗形, 长25~30 cm, 宽8~12 cm, 花黄绿色。霸王花喜光、耐旱、耐热、忌阴怕寒, 生长要求适温为25~30℃, 当气温低于10℃时生长受阻, 若低于5℃时便发生冷害。霸王花高抗病虫害, 对土质适应性强, 能在石灰岩缝隙中扎根生长, 寿命可达40年以上。
