当前日期:

  高要巴戟天,广东省高要市特产,中国国家地理标志产品。

  高要巴戟天又名巴戟、鸡肠风等,药用历史已1700余年。以条大、肥壮、连珠状、肉厚、色紫、木心细者为佳,条细瘦、肉薄、色灰者质次。味辛、甘,性温。具补肾壮阳、强筋骨、祛风湿之功效,治腰膝酸软、阳痿、早泄、月经不调、下焦虚寒、少腹冷痛等症。

  2015年12月04日,原国家质检总局批准对“高要巴戟天”实施地理标志产品保护。

  营养价值

  在日常保健上,巴戟天常被利用制成巴戟酒,以酒助药力,且饮用方便。巴戟天的食用方法很多,如煮粥、做馅、做风味小吃等,每一种吃法都具有很好的营养,而且非常滋补,全凭个人喜好决定,甚至可以将炮制过的巴戟天干品作为零食直接食用。在南方,人们有煲汤保健的习惯,家庭一般都会备存一些巴戟天,日常煲汤的时候放几颗巴戟天为佐料,以发挥其强筋壮骨的保健作用,巴戟炖海参、杜仲巴戟猪腰汤、巴戟肉苁蓉煲鸡、狗脊巴戟煲猪骨、巴戟炖猪肚等等各种食法都深受欢迎,通过炖煮使巴戟天的营养成分融入汤里,更有利于人体的吸收,而首乌巴戟更是被南方人认为强筋乌发的最佳搭配。

上一篇:广佛手
下一篇:高要肉桂
平台声明

平台收录的姓氏家族文化资料、名人介绍,各地方志文献,历史文献、农业科技、公共特产、旅游等相关文章信息、图片均来自历史文献资料、用户提供以及网络采集。如有侵权或争议,请将所属内容正确修改方案及版权归属证明等相关资料发送至平台邮箱zuxun100@163.com。平台客服在证实确切情况后第一时间修改、纠正或移除所争议的文章链接。

族讯首页

姓氏文化

家谱搜索

个人中心