镜箱豆腐
取小箱豆腐三包(块),每包切为四块,放入漏勺滤去水,轻轻滑入七八成… [详细介绍]
龙凤腿
龙凤腿主料鸡丝、虾仁。将拌匀的鸡丝、虾仁均分在网油上,包成鸡腿状,… [详细介绍]
脆皮银鱼
脆皮银鱼是江苏无锡的一个特色美食菜。银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道… [详细介绍]
无锡小笼包
一些本地人将无锡小笼包称作小笼馒头,并将其特点概括为“夹起不破皮,… [详细介绍]
江阴黑杜酒
江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之别品,相传也为杜康所创。该酒视之如胶墨… [详细介绍]
桂花糖粥
桂花糖粥是无锡传统名点。它的制作方法是:将糯米淘洗干净,投入红枣、… [详细介绍]
江马蹄酥
马蹄酥为江阴传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点,并经改进成面。… [详细介绍]
黑杜酒
江阴黑杜酒为南方糯米制酒中之别品,相传也为杜康所创。该酒视之如胶墨… [详细介绍]