炒螺黄
据《新纂云南通志·物产考》载：“田螺……又剔其尾之黄，滇名螺黄。可… [详细介绍]
南通圆子
用糯米屑或高粱屑做成的圆子，又嫩又糯，南通人特别爱吃。在不同的时节… [详细介绍]
南通跳面
南通跳面，又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究，外观粗细均匀… [详细介绍]
火饺
火饺，是南通传统的小吃，其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水… [详细介绍]
百岁鱼
百岁鱼原名百岁鸡店，于1936年创立，后来王西野先生在百岁鸡的基础上创制… [详细介绍]
南通脆饼
脆饼，是南通著名特产，以面粉、糖、油为主要原料，经多道工序精制而成… [详细介绍]
板鹞风筝
板鹞风筝大者丈余，小者尺盈。形状分正方，长方、六角、八角，和由六角… [详细介绍]
芙蓉藿香饺
芙蓉藿香饺，南通时令名食品。藿香味清凉芳香，沁人肺腑，是良好的中药… [详细介绍]
烤鳗
鳗鱼，是一种奇异的江海洄游型咸淡水兼生的特殊鱼类。河鳗肉质细密、嫩… [详细介绍]
