虾皇饺
笋尖虾皇饺是港汇点心中的特点，主料是大虾仁，辅以八种以上原料以秘方… [详细介绍]
香蕉黄鱼夹
黄鱼肉片加调味品腌渍入味，放进月牙形香蕉厚片，似饺子般包合成，拍上… [详细介绍]
五味煎蟹
圆脐梭子蟹，斩大螯去脚尖，每只切成八块，撒上面粉，加咖喱、辣椒油、… [详细介绍]
炒双粉
说起炒双粉，这可是高楼地方的一大特色，任你挑选一家酒店，里面的师傅… [详细介绍]
矮人松糕
矮人松糕用料考究，制作精细，口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年… [详细介绍]
大荆冬米糖
上白糯米炊熟晒干，粒粒晶莹，爆成米花，加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪… [详细介绍]
香橙菊花鱼
材料介绍：脘鱼柳2条、大橙子1个（榨汁用）、吉士粉、盐、胡椒各少许。… [详细介绍]
桃花虾扇
一种以明虾为主料的双拼热菜。一味是以虾头熬成虾脑油炒制虾球，艳如桃… [详细介绍]
马铃黄鱼
猪网油切成长方形，抹上鸡蛋黄淀粉糊，放上馅料（黄鱼肉丁、荸荠肉碎，… [详细介绍]
翡翠鱼珠
用鱼茸制成珍珠状丸子，与青豆合炒成菜。鱼珠洁白光滑，质地细腻；青豆… [详细介绍]
