什锦豆腐涝
什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称都不老。这道小吃全… [详细介绍]
南京干丝
煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，… [详细介绍]
小笼包
小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎… [详细介绍]
凤尾虾
凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾… [详细介绍]
开封炒冰
漫步夏日开封夜市，各种美食小吃琳琅满目，异彩纷呈。其中极引人注目的… [详细介绍]
东京状元饼
状元饼：状元饼属混糖皮类糕点。相传北宋时，每年赴东京（开封）赶考的… [详细介绍]
