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怀胎鱼

怀胎鱼

怀胎鱼是合肥的一道名菜。在很久以前,淝河岸畔,小孤山下,有位聪明美… [详细介绍]

合肥桂花酥糖

合肥桂花酥糖

酥糖是合肥驰名的三大特产之一,有着悠久的生产历史,最早源于唐代,享… [详细介绍]

曹操鸡

曹操鸡

曹操鸡是始创于三国时期的安徽合肥传统名菜。此菜系经宰杀整型、涂蜜油… [详细介绍]

三河水豆腐

三河水豆腐

三河水豆腐是安徽省合肥市肥西县三河镇的特产。肥西三河水豆腐,色鲜量… [详细介绍]

功夫大刀耳叶

功夫大刀耳叶

功夫大刀耳叶是天地一味的一道闽菜系,猪耳由于又软又脆,但师傅却能将… [详细介绍]

李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩是合肥名菜,此菜风靡全国,是采用多种食材一起烹饪而成的… [详细介绍]

陵阳豆腐干

陵阳豆腐干

陵阳豆腐干,远近闻名,其原料是精选大豆和精制蚕豆酱再上特殊的制作艺… [详细介绍]

菜糕

菜糕

菜糕是东至县风味小吃。先将糯米放在水中浸透,捣碎加工成米粉,晒干贮… [详细介绍]

山粉条烧肉

山粉条烧肉

山粉条烧肉的原料:土猪肉(五花肉)300克、干山粉(注)200克、料酒30克… [详细介绍]

玫瑰酥

玫瑰酥

玫瑰酥是石台县有名的小吃,其选用上等的面粉,加上白糖、芝麻、玫瑰花… [详细介绍]

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