靖江扒凤腿
取治净的鸡大腿10只，将鸡腿皮稍许翻转（从大头往小翻）后，用刀… [详细介绍]
靖江猪肉脯
产地：中国江苏靖江。奖项：1981年，先后被评为江苏省优质产品、国家商业… [详细介绍]
靖江肉脯
产地；中国江苏靖江。 工艺：制作肉脯，选料严格，取新鲜猪后腿的纯净瘦… [详细介绍]
红烧河豚鱼
河豚有大毒，但靖江历来不乏擅烹之人。河豚烧青菜最负盛名。鱼肉鲜嫩味… [详细介绍]
鳜鱼羊肉
靖江邢长兴传统名菜。鳜鱼肉质鲜嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。鱼、羊合… [详细介绍]
季市大炉饼
季节性靖江地方特产，有数十年历史。以特制火炉和特大平底锅煎烤而成。… [详细介绍]
籼子粥
由籼（音仙）稻做成的一种粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热… [详细介绍]
马桥馄饨
马桥馄饨是靖江的美食。馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，… [详细介绍]
元麦粯子
元麦粯子
元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，… [详细介绍]
