大同油糕
把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具… [详细介绍]
羊杂粉汤
论起吃羊肉的习惯，汉人和有些少数民族也有不同，少数民族只吃羊肉，把… [详细介绍]
新荣莜面
山西省大同新荣莜面学名燕麦，禾本科，燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒… [详细介绍]
大同烤羊排
大同烤羊排是招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传… [详细介绍]
莜面考老老
莜面考老老是大同、雁北一带人民群众喜欢吃的风味食品。考老老用莜麦蒸… [详细介绍]
糖醋溜丸
糖醋溜丸以丸子为主料，加上糖、醋及其精致调料制作而成，丸子个头小、… [详细介绍]
