素面
主要原料：菠菜汁、菌菇、鸡蛋、面粉、芦笋 做法: 1 将菠菜榨… [详细介绍]
尤溪板鸭
板鸭是将生鸭用固定成为平面，放在炭火盆上的铁架两面轮流烘烤，边烘烤… [详细介绍]
将乐擂茶
将乐擂茶：以普通茶叶为主，加入米、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，有时… [详细介绍]
鸭肠
，下鸭肠烫煮2-3分钟用竹筷搅拌均匀，熟后速起锅，待凉后，改刀长3-4厘米… [详细介绍]
清流豆腐皮
清流特产豆腐皮：清流县盛产豆腐皮历史悠久，遐尔闻名。清流豆腐皮具有… [详细介绍]
蕨须包
蕨须包
它是清流县风味食点。制法：将煮熟的菜芋去皮后捣烂，与蕨粉（… [详细介绍]
芋艿球
（1）芋艿蒸酥绞成泥，面包去皮切成0 5厘米见方小丁。在芋艿中投入盐、葱… [详细介绍]
彰化肉圆
彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉（清明节后产制），上等猪肉、香菇、蛋… [详细介绍]
清流雪薯
清流县是著名的客家祖地之一，全县客家风情浓郁。明朝修编的嘉靖道光清… [详细介绍]
