福州拌面
福州拌面。这个小时候常吃的下午点心，随着沙县扁肉拌面的入侵，有那么… [详细介绍]
南煎肝
【所属菜系】闽菜【口味特点】(福建菜)制作原料猪肝（500克）、鸡蛋白（2… [详细介绍]
海产品
平潭岛盛产各种海产品，包括海带、紫菜、海蝴蝶干、蛏干、牡蛎干等，… [详细介绍]
福建丁香鱼
福建丁香鱼：主产于平潭、东山、同安及闽东一带，尤以平潭牛山渔场汛期… [详细介绍]
薯粉羔
薯粉羔薯粉与冰糖水泡透，，捣拌成浆，加白糖、八果置于加油热锅中，反… [详细介绍]
肉夹饼
肉夹饼将芝麻光饼掰成两半，夹以红糟熟猪肉，或海苔均可。这种风味小吃… [详细介绍]
平潭鱼丸
平潭鱼丸是福建省福州市平潭县的特产。平潭鱼丸保留了鱼肉朴素的质地，… [详细介绍]
