平遥碗托
是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早是由清代厨师董宣发明，距今已… [详细介绍]
平遥酒枣
酒枣,也称醉枣，即用白酒将成熟的红枣泡制而成。酒枣从制作到能够食用大… [详细介绍]
牛腰腰
牛腰腰用精白面粉精制而成，形状像牛的腰则，故名牛腰腰，其味美香口，… [详细介绍]
榆次熏蛋
榆次熏蛋是山西晋中榆次的特产。榆次熏蛋是民国年间，衙门街（现东大街… [详细介绍]
榆次豆腐脑
榆次三宝之一的豆腐脑，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。榆… [详细介绍]
晋中揪片
揪片就是用手往下揪的面片，在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭… [详细介绍]
和顺糊嘟
糊嘟制作方法：糊嘟看似制作简单，其内容却丰富，锅里放清水，把洗尽切… [详细介绍]
扁豆面凉粉
扁豆面凉粉扁豆面凉粉是以扁豆为原料磨制的一种清清爽口的凉粉。以平头… [详细介绍]
