牛肉丸子面
生在临汾，就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸… [详细介绍]
汾西擦圪斗
汾西擦圪斗擦圪斗也是用专用的擦子擦下来的，有的地方叫抿圪斗。做擦圪… [详细介绍]
临汾鳗鱼
鳗鱼又称鳗鲡、河鳗、白鳝、青鳝等。鳗鱼肉质鲜美、细嫩、纤维质很少，… [详细介绍]
豆沙糕
豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克… [详细介绍]
霍州年馍
霍州年馍是山西省临汾市霍州市的特产。霍州馍，人们又誉为霍州面塑。霍… [详细介绍]
霍州烧饼
霍州烧饼是山西省临汾市霍州市的特产。霍州烧饼是山西霍州传统的汉族小… [详细介绍]
猪血灌肠
猪血灌肠是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，… [详细介绍]
碗坨子
苦荞麦粉成浆加工后，装入碗或盆中冷却后，即可食用、因其状而得名，口… [详细介绍]
