新干陈皮
陈皮为芸香科柑桔属植物的干燥成熟果皮。该桔枝柔带刺，叶互生，革质，… [详细介绍]
峡江米粉
峡江米粉制作始于朝嘉靖年间，距今已有450多年的历史。据《辞海》中记载… [详细介绍]
峡江蒿菜
峡江蒿菜是江西省吉安市峡江县的特产。峡江蒿菜以口感好、品质高、无公… [详细介绍]
鸡汁仙鱼卷
主料：桂鱼1000克。 配料：王花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。 制作… [详细介绍]
铜鼓包圆
是江西铜鼓客家人特有的食品，也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似，但… [详细介绍]
遂川板鸭
遂川板鸭、俗称炮腌，原以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而… [详细介绍]
金桔蜜饯
遂川金桔（又名金柑）为江西省果类三宝之一。现有桔园面积近3万亩，年产… [详细介绍]
万安鱼头
千里赣江万安水库的鳙鱼取下的鱼头，为万安特产之一。该鱼具有独特的透… [详细介绍]
全副銮驾
江西有道名菜叫全副銮驾，此菜选用江西吉安本地鸡，去毛掏尽内脏后，加… [详细介绍]
