米粉鱼
米粉鱼以其色、香、味俱佳、鲜、辣、热独特而闻名。食之使人口生津，食… [详细介绍]
三妮豆腐乳
三妮香辣豆腐乳是南昌民间深受人们欢迎的一道小菜。三妮香辣鱼的创始人… [详细介绍]
瓦缸煨汤
江西沿袭民间传统煨汤方法，以土鸡、龟、天麻、猴头菇等为原料，加以天… [详细介绍]
酿冬瓜圈
酿冬瓜圈的特点是清淡爽口，形美味鲜。制作方法：取模具将冬瓜刻成圆环… [详细介绍]
鄱湖胖鱼头
鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富。原料鳙鱼头一只，约3000克。制作方法1、… [详细介绍]
流浪鸡
工艺：首先选嫩仔鸡一只，把宰杀后的鸡洗净晾干，投入开水锅内煮至断血… [详细介绍]
石鼻糯米粉
石鼻糯米粉是江西省南昌市安义县石鼻镇的特产。邓氏牌糯米粉是石鼻四大… [详细介绍]
潦河鲜
主料：安义潦河清水鱼即小餐鱼；制作：将小餐鱼洗净，用盐腌片刻，稍晾… [详细介绍]
荆柴麻
荆柴麻属进贤县地方品种，种植历史悠久。该芝麻乌黑光亮，有一定的药效… [详细介绍]
