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武夷山药膳

武夷山药膳

俗话说:山上白草皆为药,武夷山人经过长期实践,总结了笋多利用草药治… [详细介绍]

武夷玉兰片

武夷玉兰片

1 选料:以毛竹的冬笋或清明前的春笋为原料,此时竹笋大都埋藏于地里,… [详细介绍]

八卦宴

八卦宴,是福建武夷山一带的汉族名肴,是南宋时期理学家朱熹创制并用来… [详细介绍]

武夷西鱼

武夷西鱼

西鱼指武夷山市西路的洋庄乡区域河流,尤其是在西际、坑口支流中的河鱼… [详细介绍]

孝母饼

孝母饼原为武夷山民间汤饼,是文人墨客节日、聚会、品茗时的一道点心、… [详细介绍]

武夷山红菇

武夷山红菇

武夷山是世界自然与文化双遗产地,气候宜人,土壤肥沃,水质甘醇,是全… [详细介绍]

吴屯鲤鱼干

吴屯鲤鱼干

吴屯乡地处高山,云雾缭绕、水质清澈,稻田养鲤鱼较易生长,又对农田有… [详细介绍]

鬼仔

独树一帜的武夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再… [详细介绍]

武夷茶宴

以武夷岩茶为配料主体而制作的武夷茶宴,独具岩茶独特的清香与韵味,味… [详细介绍]

武夷肉皮冻

武夷肉皮冻

主料:鲜猪皮200克 辅料:姜葱、八角、香叶。… [详细介绍]

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