武夷山药膳
俗话说:山上白草皆为药,武夷山人经过长期实践,总结了笋多利用草药治… [详细介绍]
武夷玉兰片
1 选料:以毛竹的冬笋或清明前的春笋为原料,此时竹笋大都埋藏于地里,… [详细介绍]
八卦宴
八卦宴,是福建武夷山一带的汉族名肴,是南宋时期理学家朱熹创制并用来… [详细介绍]
武夷西鱼
西鱼指武夷山市西路的洋庄乡区域河流,尤其是在西际、坑口支流中的河鱼… [详细介绍]
孝母饼
孝母饼原为武夷山民间汤饼,是文人墨客节日、聚会、品茗时的一道点心、… [详细介绍]
武夷山红菇
武夷山是世界自然与文化双遗产地,气候宜人,土壤肥沃,水质甘醇,是全… [详细介绍]
吴屯鲤鱼干
吴屯乡地处高山,云雾缭绕、水质清澈,稻田养鲤鱼较易生长,又对农田有… [详细介绍]
鬼仔
独树一帜的武夷山风味小吃,由上等早米磨浆沥干后,做成小姆指状条块,再… [详细介绍]
武夷茶宴
以武夷岩茶为配料主体而制作的武夷茶宴,独具岩茶独特的清香与韵味,味… [详细介绍]