古田银耳
银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营… [详细介绍]
古田香菇
香菇是宁德地区一大特产。其中以古田县人工栽培香菇为最。它原系野生食… [详细介绍]
柿丸
古田县特产。为驰名八闽的干果之一。柿丸甜而不腻，并含有较多的磷、钙… [详细介绍]
古田红曲
古田红曲：为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料… [详细介绍]
古田盒面
取机制粗条鲜面，先以沸水煮熟漂水，并炒透加淀粉和佐料制作成的小吃。… [详细介绍]
米时
米時也叫糍粑，冬至吃米時是一种习俗。将糯米洗净浸泡8小时，置蒸茏蒸熟… [详细介绍]
