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焦饹馇

焦饹馇

焦饹馇:睢州独有的风味食品,曾为康熙一朝宫廷贡品,系优质绿豆和小米… [详细介绍]

宁陵徐家火腿

宁陵徐家火腿

火腿,属肉的腌制品之一,由新鲜的猪后腿肉加工而成。观之细皮细肉,肉… [详细介绍]

瓦儿糕

瓦儿糕

瓦儿糕的诗一首:担凳炊糕亦怪哉,手和糖面口吹灰。一声吆喝沿街过,博… [详细介绍]

双柳板鸭

双柳板鸭

河南省潢川县双柳树镇八斤稻板鸭是由野生的麻鸭经食用八斤稻育肥30天后… [详细介绍]

固始麻鸭

固始麻鸭

固始麻鸭是河南省信阳市固始县的特产。固始麻鸭肉质细嫩,尤其是成年公… [详细介绍]

商城烟熏腊肉

商城烟熏腊肉

烟熏腊肉商城农家传统,历年腊月杀猪。鲜肉切分后腌制10日左右起卤,继… [详细介绍]

合记烩面

合记烩面

合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美… [详细介绍]

河南糊辣汤

糊辣汤历史悠久。传说,三国时期,曹操率军与袁绍对峙于官渡,曹军粮草… [详细介绍]

御饼

御饼

御饼即茯苓夹饼。相传是赵匡胤当皇帝那天,赐给文武大臣的点心,故而得… [详细介绍]

龙须糕

龙须糕

龙须糕具有悠久的历史,传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食… [详细介绍]

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