丫口黄鳝
丫口黄鳝是衡阳的传统美食。原料：活鳝鲆1000克，蕌头100克，熟猪油50克，… [详细介绍]
紫竹林卤粉
卤粉历史悠久，从秦朝时既有相关记载。延续至今，卤粉已经成为中国人日… [详细介绍]
衡阳臭豆腐
臭豆腐，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色… [详细介绍]
香腰
衡阳传统风味佳肴。又名宝塔香腰、管堆子香腰。清代衡阳名宦彭玉麟家厨… [详细介绍]
蒜蓉茄子
主料：茄子、瘦猪肉、鱼肉、蒜蓉、芹菜粒、生粉。配料：上汤、老抽、糖… [详细介绍]
渣江米粉
衡阳人有句口头禅：美好的一天从一碗米粉开始。衡阳人早上若没有吃米粉… [详细介绍]
衡阳卤粉
衡阳卤粉脱胎于桂林米粉，在桂林卤粉的基础上不断的改进，可以说衡阳卤… [详细介绍]
臭香回锅肉
臭香回锅肉是衡阳现代名菜。原料臭豆腐10块，五花肉150克，青椒50克，红椒… [详细介绍]
常宁凉粉
常宁独特风味食品。已有1300多年历史。以当地山上产凉粉藤的果心为原料制… [详细介绍]
