剁辣椒鱼头
剁辣椒鱼头是湖南湘潭的特色美食，色泽红亮，鲜香可口，肉质细腻。采用… [详细介绍]
枸杞莲子鸡汤
材料：枸杞30克，红枣12个，干莲子60克，鸡肉210克，盐少许，水800毫升。食… [详细介绍]
毛家红烧肉
毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位… [详细介绍]
干锅将军鸭
干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭，每只大约两斤半重，肉质结实。据… [详细介绍]
竹筒粉蒸鸡
（1）原料：净土鸡肉1000克，炒米粉150克，红曲粉腐乳等少许。（2）制作方… [详细介绍]
口味蛇
原料：活蛇1-2条、植物油、盐、味精、辣椒酱、酱油、蚝油、料酒、香油、… [详细介绍]
铁板牛肉
此菜具有色泽红亮，牛肉软酥，成鲜微辣，口味鲜美的特点。做法：1 将牛… [详细介绍]
