小李烧鸡
天津特产小李烧鸡,原名红鸡,是天津的著名食品品牌。此菜外观油润发亮… [详细介绍]
糟熘鱼片
“糟熘鱼片”是以调料命名的佳肴。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等… [详细介绍]
明顺斋烧饼
明顺斋烧饼为天津传统风味小吃,创始于20世纪20年,做法讲究,具有外皮金… [详细介绍]
马记茶汤
马记茶汤为津门风味小吃,起源于明朝末年。茶汤与冲好的藕粉比较相似,… [详细介绍]
绿豆小煎饼
绿豆小煎饼介绍:现摊的绿豆小煎饼,卷上酥脆的棒槌骡子(油条),煎成… [详细介绍]
棰鸡汤面
天津稀食棰鸡汤面以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶成… [详细介绍]
北塘虾酱
老北塘家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油… [详细介绍]
叉子火烧
叉子火烧已有三百年历史,其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、盐和… [详细介绍]