生炒鱼面
生炒鱼面用料：鱼肉400克，肉丝50克，湿冬菇25克，方鱼末5克，生葱5克，豆… [详细介绍]
隆都米糍
隆都米糍米糍，俗称米钱，是用糯米磨粉，加水搅拌成软块状，煮熟后再反… [详细介绍]
红焖乌耳鳗
红焖乌耳鳗用料：乌耳鳗(白鳝)500克，香菇15克，去皮猪肚肉100克，蒜头50克… [详细介绍]
干炸蟹塔
干炸蟹塔用料：鲜蟹肉400克，肥猪肉75克，瘦猪肉125克，鲜虾肉10克，鸡蛋l… [详细介绍]
潮汕牛肉丸
牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸… [详细介绍]
酿苦瓜
酿苦瓜、酿辣椒、酿茄子、酿豆芽、酿冬菇等等，广泛分布于客家地区，是… [详细介绍]
抹茶红豆粄
抹茶红豆粄是客家粄类米食的一种点心，其配料是抹茶、精选红豆加红糖。… [详细介绍]
炒大肠
炒大肠味道佳、兆头好，长长久久，有钱长。是打斗四的经典菜。主要有姜… [详细介绍]
煎春角
煎春角就是煎蛋角，客家传统家常菜，符合客家人好食捞大角的要求。好好… [详细介绍]
