新兴话梅
新兴话梅新兴的话梅主要产于共成区东水、曹田等村庄。明代瑶人在此居住… [详细介绍]
咸菜扣肉煲
咸菜扣肉煲靓三层肉经扣制,吸收家乡自制咸菜味,不油、略酸,而咸菜尾… [详细介绍]
横琴贵妃蚝
近海牡蛎,生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通,海水咸淡适宜,温度适… [详细介绍]
铁板甲鱼
铁板甲鱼是广东省珠海的一道特色美食,也是中国十大最残忍菜之一,妙就… [详细介绍]
御泉鱼头煲
以新鲜的白藤湖仙骨鱼鱼头,用大瓦煲佐以葱、蒜、姜、香菜、绍酒等干锔… [详细介绍]
金汤对虾
金汤对虾也是珠海十大美食之一,对虾烹饪,大致有蒸煮、油炸,既可制作… [详细介绍]
金湾大海虾
金湾大海虾又称大明虾,为海产八珍之一。对虾的药用价值较高,对治疗神… [详细介绍]
斗门沙虾
斗门得天独厚的自然环境,咸淡水适度的水域,最有利于沙虾生长。因此,… [详细介绍]