全猪宴
选用猪最精华八个部位煲成全猪汤，又名八宝汤，有红焖肉、猪红煲、铁板… [详细介绍]
香酥琵琶虾
选九节虾，贪其形够大、肉够鲜，做出来的菜式才大方得体；蛋浆中加入少… [详细介绍]
龙川牛筋糕
牛筋糕产于广东龙川。龙川牛筋糕是用地地道道的龙川优质糯米粉混和几种… [详细介绍]
矮陂梅菜芯
矮陂梅菜芯是广东惠州惠城区的特产。该镇梅菜的种植起源于矮陂镇土桥村… [详细介绍]
大红发糕
发糕是有特殊用途的食品，虽然在惠州十分风行，但在市面上一般是见不到… [详细介绍]
金牌酿大肠
金牌酿大肠金牌酿大肠，这道菜是用油炸过的猪大肠来包咸蛋黄的，外酥里… [详细介绍]
黄金酥丸
黄金酥丸早在清朝康熙年间，惠阳一带就十分广泛。当时客家人就有爱吃黄… [详细介绍]
东江酥丸
东江酥丸：苏东坡性情豪放，诗词常得罪权贵，几度遭贬。一次，苏东坡退… [详细介绍]
