潮阳鲎粿
潮阳鲎粿，是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食，不论制… [详细介绍]
鲍翅木瓜船
鲍翅木瓜船主料：150克水发鱼翅，木瓜，猪脚500克、排骨500克、0鸡600克、猪… [详细介绍]
紫菜鱼卷
主料：日本紫菜2张（约20厘米*20厘米），鲮鱼胶4两（约160克），洋火腿7（… [详细介绍]
上坑姜薯
河溪上坑所产姜薯是潮阳特有而闻名国内外的优稀名蔬。姜薯对地土要求严… [详细介绍]
两英番薯粥
在潮阳县两英镇的大小餐馆里，经营的食谱比别处奇特，除有参鸡鱼翅外，… [详细介绍]
红焖明皮
用料：发好明皮（俗称沙鱼皮）750克，香菇25克，北葱25克，虾米25克，猪肚… [详细介绍]
红焖乌耳鳗
红焖乌耳鳗用料：乌耳鳗(白鳝)500克，香菇15克，去皮猪肚肉100克，蒜头50克… [详细介绍]
红炖海螺
红炖海螺用料：净角螺(也可用其它海螺)600克，草菇和湿香菇50克，火腿肉20… [详细介绍]
干炸虾筒
干炸虾筒用料：明虾24只（约重600克），肥猪肉100克，熟瘦火腿25克，浸发香… [详细介绍]
煎寸金虾
煎寸金虾用料：虾胶300克，肥猪肉50克，韭黄50克，荸荠（去皮）50克，湿香… [详细介绍]
